A kenyérről Hogyan fogja felszámolni az új élelmiszer-törvény a szürke szektort - A naptól kezdve - BNR News
- játék
- szünet
- álljon meg
- néma
- némítás feloldása
- max hangerő
Ezt mondta a BNR-nek Mariana Kukusheva, a Pékek és Cukrászok Országos Szakszervezetének elnöke a mai pékipari szakmai ünnepen - Spasovden. "Rendkívül fontosnak" minősítette az új élelmiszertörvényt, amelyet a parlament szerdán második olvasatban fogadott el.
"Ha hatályba lép a benne foglalt jogszabálycikkek teljes súlyával, az élelmiszer-törvény része lehet a szürke ágazat elleni küzdelemre vonatkozó jogszabálynak, és megszüntetheti azt" - hangsúlyozta Kukusheva.
Hogyan likvidálják a normatív változások a szürke szektort a kenyérgyártásban
"A kenyér a leggyorsabban keringő élelmiszer a világon. A gyártás, forgalmazás és értékesítés nyomon követhetősége rendkívül nehéz. Nyilvánvaló, hogy Bulgáriában nincs politikai akarat, és talán nincs adminisztratív kapacitás sem az ilyen típusú ellenőrzések megvalósításához, de az "Élelmiszer szállítás és szállítóeszközök" fejezeten keresztül rendkívül előnyben részesítjük az Élelmiszertörvényt, különleges követelménye van a forgalmazók nyilvántartásának létrehozására.
Minden kenyeret, lisztet, péksüteményt és cukrászsüteményt szállító jármű külön regisztrációval, egyedi azonosító számmal lesz ellátva, amelyet a járműre rögzítenek. Ha elkapjuk a terjesztést, nagyon könnyen elérnénk az eredeti forrást - a gyártót, valamint azt a kereskedőt, akinek el kell adnia. Eddig egyetlen útellenőrző hatóság sem tudta megállítani a járművet és elvégezni az alapos ellenőrzést.