A kávé biztosítja számunkra a fiatalságot?
"A kávénak feketének kell lennie, erősnek, mint a halálnak, és édesnek, mint a szerelem" - mondja egy török közmondás. Hányszor próbálta megtagadni a kávét, mert hallotta, hogy káros? Hagyd abba önmagad hibáztatását, és jutalmazd meg magad egy másik pohárral! Mert a legújabb tudományos értelmezések azt mondják: a forró fekete ital hasznos! Kedvező hatása van nemcsak számos betegség megelőzésében és kezelésében, hanem a szépítésre is.
A gyönyörű hatás
A fő "bűnösök" a polifenolok, amelyek a kávéban találhatók - egyfajta antioxidáns. Egy statisztika szerint az ember átlagosan 1,64 csésze kávét iszik naponta. Ebben a mennyiségben 1299 mg antioxidáns található. Megtalálhatók más ételekben és italokban is: alma, szőlő, banán, tea. A Journal of the American Board of Family Medicine szerint a kávé azonban a 6 termék közül a legmagasabb antioxidáns-tartalommal rendelkezik. Ezeknek a kis molekulatömegű vegyületeknek az a szerepe, hogy a testben lévő szabad gyökökhöz kötődjenek és eltávolítsák őket. Így a test megszabadul az öregedő sejteket okozó anyagoktól, és megerősödik az immunrendszer. Ugyanakkor sokkal hatékonyabb, mint ha C- és E-vitaminokat iszol - a polifenolok tízszer erősebb antioxidáns hatást mutatnak, mint ők.
Fitness előtt
Mi a közös a kávéban és a sportban? Izomláz! A georgiai egyetem amerikai tudósai azt javasolják, hogy ha még csak elkezd edzeni, igyon meg egy vagy két csésze kávét edzés előtt. Tegye ezt egy hétig, és azt fogja tapasztalni, hogy az izomfájdalom a megerőltető testmozgás után jelentősen csökken. "A hatás jobb, mint az aszpirin" - mondják a fitneszoktatók.
Az edzés előtt igyon 1-2 csésze kávét az izomláz csökkentése érdekében.
japán stílus
A hölgyek elhatározták, hogy lefogynak, gyakran kegyetlen diétákon esnek át, és kizárják étlapjukból a fekete italt. Ez nem mindig a megfelelő stratégia. Ha például alacsony energiatartalmú étrendet követ, naponta legalább egy kávéra van szüksége a fáradtság érzésének leküzdéséhez. A közönségesen "japán diétának" nevezett étrend még különös figyelmet fordít az élénkítő folyadékra. Ebben a diétában két hétig a reggeli egy csésze fekete kávéból és ruskából vagy akár csak fekete kávéból áll (tej, tejszín és cukor nélkül).