Édes hobbim 2017. április

Javaslat egy gyors és egyszerű desszertre sok adagban.

Termékek10 adagrablat
2 tojás
100 g cukor
160 g liszt
100 ml friss tej
1 tk sütőpor
vanília
щ.сол
vörös festék a kés hegyén
eper esszencia
krém
100 g krémsajt
150 g tejföl
2 evőkanál. porcukor
3 evőkanál. eper lekvár
5 g zselatint 50 ml vízzel
fehér ganache
50 g fehér csokoládé
50 ml krém
Elkészítési idő: 30 perc.- előkészítéshez - 10 perc.- főzéshez -10 perc.

KalóriákÖsszesen 2400 kcal Egy adaghoz 240 Kcal Készítményblat
A sütőt 180 C-ra melegítik.
A tűzhely nagy tálcáját sütőpapírral bélelték.
A tojásokat habosra verjük a cukorral.
Adja hozzá a tejet, keverje össze.
Ezt követi liszt, sütőpor, vanília, só, festék és vanília. Mindent keverjünk simára.
A kapott tésztát egyenletes vékony rétegben terítjük ki a serpenyőben.
10 percig sütjük, és kivesszük.
Vágja el a kijelölt alakzatokat - köröket, téglalapokat.
krém
Áztassa a zselatint hideg vízbe, amíg meg nem duzzad. Ezután melegítse 15 másodpercig. a mikrohullámú sütőben, amíg teljesen fel nem oldódik.
Az összes többi terméket egy tálba keverjük, és keverővel krémesre verjük.
Adjunk hozzá zselatint és keverjük össze újra.
A pogácsákat úgy szereljük össze, hogy a deszkákat krémmel megkenjük és összeragasztjuk.

Három réteget kipróbáltam, de elég magas torta lett, amelyet villával nehéz felvágni.

ganash
Melegítsük a krémet 20 másodpercig. a mikrohullámú sütőből. Hozzáadjuk a fehér csokoládét, és addig keverjük, amíg teljesen meg nem olvad. A süteményeket fehér csokoládé ganache borítja, és eperrel díszítik.

2017. április 18, kedd.

Spárga sonkában (szalonna) a sütőben

Kiváló előétel vagy látványos köret, és miért ne csak egy könnyű vacsora - a spárga nagyon ízletes, ropogós zöldség, szalonnával tálalva mindenkinek tetszeni fog!

---