A karnitin zsírt éget és megakadályozza az oxidatív stresszt
A természetben előforduló kémiai vegyület, a karnitin vagy az L-karnitin technikailag nem aminosav. Ez tulajdonképpen egy esszenciális lizin és metionin aminosavból képzett dipeptid. Ezért gyakran aminosavként osztályozzák. A karnitin fontos szerepet játszik az állati és növényi sejtek energia-anyagcseréjében, javítja az agysejtek energiaellátását és segít csökkenteni a stressz szintjét, fizikai vagy mentális természettől függetlenül.

A zsírokból képződő energia a karnitin egyik fő feladata. A karnitin zsírégető és zsírégető képességének köszönhetően zsírégető. A zsírsavakat a sejt mitokondriumaiba (erőművekbe) szállítják, ahol megégetik az energiát. A zsírsavak hasznos, hosszú, elágazó láncai csak a karnitin észterezésével léphetik át a belső mitokondriális membránt. Ezzel szemben a közepes és rövid zsírsavláncok biológiai hordozó nélkül behatolhatnak a membránba.
Rendszeres sporttevékenységekkel kombinálva a karnitin magasabb zsírégetéshez vezethet. Ez előnyös azok számára, akik fogyni szeretnének, mivel a sport élvezetesebbé válik. Ezenkívül a karnitin a test aminosavainak oxidációjával a fizikai aktivitást fáradtság nélkül tovább tudja tartani. A karnitin mennyisége szabályozza a zsírszállítás sebességét.