A karfiol a rák ellen küzd - próbáld ki ezt az egyszerű receptet
Finom karfiol joghurtos mártással és apró hagymával
A brokkolihoz, a káposztához és más keresztesvirágú zöldségekhez hasonlóan a karfiol is tele van rák elleni küzdelem fitokemikáliák, valamint nagy mennyiségű C-vitamin, folsav, B6-vitamin és kálium.
1/2 csésze általában alacsony zsírtartalmú joghurt
1/4 csésze apróra vágott friss hagyma
1 1/2 evőkanál dijoni mustár
1 fej karfiol, egész
2 teáskanál olívaolaj
1 nagy arpadzhik, apróra vágva
1/4 teáskanál szárított oregánó, zúzva
1 1/4 csésze friss kenyérmorzsa
1. Turmixgépben vagy konyhai robotgépben pürésítse meg a joghurtot, a zöldhagymát és a mustárt, hogy szószt készítsen. Ha előre elkészíti, tegye a hűtőszekrénybe.
2. Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra.
