A Junkfood öregíti a sejteket - kíváncsi

A feldolgozott és egészségtelen ételeket fogyasztó emberek nagyobb valószínűséggel tapasztalnak változásokat az öregedéssel összefüggő kromoszómáikban., egy online orvosi konferencián bejelentett tanulmányra mutat rá - jelentette az AFP.

kíváncsi

Napi három vagy több adag úgynevezett "feldolgozott élelmiszer" megduplázza annak esélyét, hogy a kromoszómák végén talált DNS-szálak és fehérjék, úgynevezett telomerek rövidebbek legyenek, mint azoké, akik ritkán fogyasztanak ilyen ételeket. az elhízásról.

A rövid telomerek jelzik a biológiai öregedést sejtszinten, és a kutatások szerint az étrend olyan tényező, amely a sejtek gyorsabb öregedését okozza.

Bár az összefüggés nyilvánvaló, a magasan feldolgozott ételek fogyasztása és a csökkentett telomer mennyiség közötti oksági kapcsolat továbbra sem bizonyított - figyelmeztették a szerzők.