A hús véd a vérszegénység ellen - ismét a nők egészsége érdekében Tandem
Élelmiszer és egészség
A hús véd a vérszegénység ellen - ismét a nők egészsége érdekében
Dr. Lyudmila Ivanova docens
A nők sokkal gyakrabban panaszkodnak az erő hiányára, a szédülésre, a fülzúgásra, a koncentrációképtelenségre. Röviden - fizikai kellemetlenség, ami néha rossz hangulathoz, sőt depresszióhoz vezet. Ha az étrend ritka és szabálytalan, ha a fiatal nő fogyókúrás étrendet követ, vagy szigorú vegetáriánus, akkor ennek oka általában a csökkent vaskészlet, a vörösvértestek szintézisének (eritrociták) és a csökkent hemoglobinszint a vérben.
A nők vérszegénysége leggyakrabban csak a monoton növényi étrend helytelen és nem megfelelő táplálkozásának eredménye, a húsfogyasztás elkerülése, a hosszú távú étrend betartása a havi súlyos vérveszteség hátterében. A leggyakoribb táplálkozási vérszegénység - vashiány - olyan betegség, amely a szervezet vaskészleteinek hosszan tartó és fokozatos csökkenéséből adódik. Fokozatosan kimerülnek a krónikus vashiány, a vas egyensúlyának zavara és a szervezet képtelensége kompenzálni az alacsony bevitelt.
Amit minden nőnek tudnia kell, hogy megvédje magát a vashiányos vérszegénységtől?
A nőknél alacsonyabb a vasraktáruk, és viszonylag nagy veszteségeik vannak a menstruációs ciklus rovására - átlagosan napi 1,5-2,1 mg vas. Extra vas veszik el azoknál a nőknél, akiknél IUD van. Azok a nők, akik terhesek, vagy több egymást követő születésük van rövid időközönként, szintén csökkent tartalékokkal rendelkeznek. A megnövekedett igényeket megfelelő táplálkozással kell kompenzálni. A vegetáriánus étrend és a szigorú fogyókúrás étrend korlátozza a vasbevitelt és egészségügyi kockázatot jelent.