A Hunza törzs táplálkozása - összhangban a természettel
A diétákról, a megfelelő táplálkozásról és a fogyókúráról szóló cikkek folyamatosan elárasztanak bennünket. Számoljuk a kalóriákat, kiszámoljuk a testtömeg-indexeket és elfelejtjük, hogy minden sokkal egyszerűbb lehet. Nem lesz szükségünk mérlegre és szűk fehérneműre, ha betartjuk a természet szabályait, és annyit fogyasztunk, amennyit testünk valóban igényel. Ha nem engedünk kapzsiság.
Őseink folyamatosan mozogtak és fogyasztották az elfogyasztott energiát. Menük sokkal egyszerűbb és egyben teljesebb is volt.
A Lifebites.bg oldalon már bemutattunk nektek egy törzset, amelynek sikerült megőriznie gyökereit és hagyományait.
Mindenképpen van mit tanulni a hunza törzstől
Az éhségkezelésről szóló könyv olvasása közben találkoztam velük (Gyógyító éhség Lydia Kovacheva) és nem tudott lenyűgözni. Ezért szeretnék egy kicsit többet mondani a "diétáról", amely teljes összhangban van a természettel.
Az általuk lakott terület éghajlati adottságai és hegyvidéki fekvése nem sok lehetőséget nyújt számukra a bőséges betakarításra. Ezért szigorú étrendet tartanak, ami sokak szerint az alapjuk hosszú élettartam, egészség és vitalitás.
Az asztaluk részét képező termékek gyümölcsök, zöldségek és magvak. Egészen normális kajszit, őszibarackot, körtét, almát, burgonyát, tököt, sárgarépát, borsót, meggyet, hajdinát, búzát, köleset, árpát fogyasztani.
Az élelmiszerek többsége nyers, szárított, és csak alkalmanként esik hőkezelésnek. Kedvenc étel az asztalukon a barackmag (B17-vitaminban gazdag és a daganatok ellenségeként ismert), valamint a dió - mogyoró, mandula, dió. Teljes mértékben felhasználják őket, olajat készítenek belőlük.
Lehet, hogy természetes, de a Hunza menü nem változatos.
Ritkán esznek húst
évente többször, különleges alkalmakkor, és egészen friss. A sajtot és a tejet mértékkel fogyasztják.