A halolaj továbbra is lenyűgözi a tudósokat jótékony hatásaival - a Life Today újság
Az elmúlt években az omega-3 csodaszerként vált szert minden betegségre: úgy gondolják, hogy megakadályozza a szívkoszorúér-betegség és a cukorbetegség kialakulását, segít az ízületi gyulladásban.
Október végén a Los Angeles-i Kaliforniai Egyetem kutatói, William Aronson professzor vezetésével újabb felfedezést jelentettek be: az omega-3 kiegészítés (kapszulában lévő halolaj) lassítja a prosztatarák kialakulását. Csak 40 évvel ezelőtt senki sem tudott ezeknek a zsírsavaknak az előnyeiről. Jorn Dyerberg dán orvos fedezte fel őket, akit érdekelt, hogy a grönlandi eszkimók gyakorlatilag nem szenvednek szív- és érrendszeri betegségekben, bár hatalmas mennyiségű állati zsírt fogyasztanak. Grönlandon a 45–64 éves férfiaknak csak 5,3% -a hal meg szívrohamban és stroke-ban, az Egyesült Államokban pedig alacsony zsírtartalmú étrend mellett is a koszorúér-betegség a felnőttek 40% -át megöli.
Dyerberg és két kollégája Grönlandra ment, ahol követték az étrendet és tesztelték az eszkimók vérmintáit. A kutatók gyorsan felfedezték, hogy az eszkimók vérében a lipidek (zsírsavak) szintje normális. 2 év kutatás után megállapították, hogy az eszkimókban a hosszú láncú zsírsavak szintje szignifikánsan magasabb volt, mint a dánoknál. Így fedezték fel a varázslatos omega-3-kat.
Olajos és nagyon hasznos
Az Omega-3 egy többszörösen telítetlen esszenciális zsírsavak családja, amelyek csak étellel jutnak be a szervezetbe. Kétféle típusúak - hosszú és rövid láncúak. Mindkét típus megtalálható az omega-3-tartalmú termékekben.
Egyes termékek több hosszú szénláncú zsírsavat tartalmaznak, például eikozapentaén- és dokozahexaénsavakat. Mindkettő figyelemre méltó tulajdonsága, hogy drámai módon csökkenti a "rossz" koleszterin koncentrációját a vérben, ami ateroszklerotikus plakkok kialakulásához vezet, és emeli a "jó" koleszterin szintjét. Ily módon ezek a zsírsavak jótékony hatást gyakorolnak az agy szívére és ereire, és megakadályozzák a metabolikus szindróma kialakulását. Ők is: