A gyors fogyás értelmetlen és káros
Kapcsolódó témák
A gyors étrendnek három fő hátránya van.
A szakértők határozottan ellenzik a gyors fogyást, ennek okai tudományosan megalapozottak. A zsírraktárak a zsírsejtekben találhatók. Annak érdekében, hogy a zsír kijöjjön belőlük, meg kell bomlania alkotórészeire - glicerinre és zsírsavakra, és ennek a lebontásnak a megvalósításához szükség van arra, hogy jelet kapjon annak szükségességéről.
A jel jellege eltérő lehet, de mivel diétáról van szó, lehet akár a zsírsavak koncentrációjának csökkenése a vérben, akár pedig a bomlástermékek koncentrációjának növekedése, amely energiaforrás. és amelynek szintéziséhez zsírsavakra van szükség.
Oldhatatlanok a vízben, és az albumin fehérjékkel együtt a vérben szállítják. Minél több zsírsav van a vérben, annál több albuminnak kell lennie, és annál nagyobb a vér ragadóssága. Ez a táplálkozási szakemberek szerint az is az első hátrány a gyors fogyás. A zsírsavak egy részét a dolgozó izmok felhasználhatják energiatermelésre. Minél aktívabban dolgoznak az izmok, annál több zsírsav vált ki.