A gyerekek nem utálják a zöldségeket, hanem csak finomak akarnak lenni

Általánosan elterjedt vélemény, hogy a gyerekek egyszerűen utálják a zöldségeket, függetlenül attól, hogy milyen ízűek. A tudósok azonban kételkedtek ebben, és elvégeztek egy tanulmányt, amely más eredményhez vezetett.

Kiderült, hogy a massachusettsi diákok 30% -kal több zöldséget ettek, amikor az iskola székében az ételt egy mesterszakács készítette el. Ez a tanulmány, amelyet a Journal of the American Medical Association honlapján tettek közzé, bizonyítja, hogy a gyermekkori elhízás elleni küzdelem nem vész el.

A tudósok azonban megállapították, hogy a gyümölcsök és zöldségek jó teljesítménye hosszú távon nem befolyásolja fogyasztásukat. Juliana Cohen, a Harvard Egyetem Táplálkozási Tanszékének tanulmány szerzője szerint

---