A Goodlife francia koktélok regionális útmutatója

Sokak kedvenc alkoholos italai Franciaországban készülnek

koktélok

Akár konyakot, calvadost vagy cointreaut kóstol meg, a legnépszerűbb alkoholos italok közül sok Franciaországban készül.

Itt található egy regionális útmutató az ország legjobb alkoholaihoz, likőrjeihez és dúsított boraihoz, valamint receptek koktélokhoz bárokból és éttermekből, kulturális és regionális szempontból.

Gascony Le Maudit Français

Franciaország délnyugati részén, közvetlenül Bordeaux alatt található gyönyörű Gascony. Olyan kulináris élvezeteknek ad otthont, mint a libamáj, és itt készül az Armagnac is.

Szőlőpálinka, hasonló a konyakhoz, de kissé feszesebb és lazább. Törölje X.O. Az Armagnac (55 dollár, 40% ABV) bársonyos textúrájú alkohol. Ennek a 15 éves pálinkának a vidéki íze asszociációt vált ki a friss virágokkal, a szénával, a fügével és a vaníliával.

Le Maudit Français

Készítette: Guledis Gublin a párizsi Experimental Cocktail Club számára

A Le Maudit Français jelentése: "átkozott francia", ezt a kifejezést Kanadában használják, hogy meleg érzéssel bírálják a franciákat. Ebben a receptben az Armagnac kanadai juharszirupot tartalmaz, amely jól kiegészíti az őszi italt.

Hozzávalók

  • 35 ml Armagnac
  • 10 ml sherry oloroso
  • 10 ml narancslé
  • 10 ml citromlé
  • 10 ml juharszirup
  • egy csepp Bittermens Boston Bittahs
  • köretnek narancsbőr

Utasítás
Tedd az összes hozzávalót a köret kivételével egy jéggel teli koktélrázóba. Jól verjük meg, majd szűrjük le egy lehűtött magas pezsgős pohárba. Díszítsük narancshéjjal.

Fekete homok | Normandia

A Franciaország északnyugati részén található Normandia örökre emlékezni fog az emberekre, mint az amerikai leszállás helyére, amely a szövetséges erők fordulópontja volt a második világháború idején.

Noha a hatalmas partvonal rengeteg kellemes rákfélét kínál, a szárazföldön a pásztori természet ideális az almabor és az almabor, a regionális almapálinka termesztéséhez. A Berneroy VSOP Calvados (22 USD, 40% ABV) olyan, mint a fanyar apuka egy pohárban, puha karamellás és mézes gyömbérrel.