A fruktóz károsabb az egészségünkre

Puls.bg | 2009. április 21. | 0

Kompetens iLive egészségéért

Ha a cukor káros az egészségünkre, a tudósok arra figyelmeztetnek, hogy a fruktóz még veszélyesebb. A kínálat például a glükóz helyett frukózzal édesített italok fogyasztásának eredménye. Kiderült, hogy ez utóbbi ronthatja az inzulinérzékenységet, valamint a zsíranyagcserét, és ez rontja a szívkockázatot.

Szakértők megfigyelései szerint a glükóz és a fruktóz napi kalóriabevitel körülbelül 25% -án belüli használata hasonló súlygyarapodáshoz vezet, de a másodikban - a növekedés elsősorban a zsigeri elhízásnak köszönhető. Ez utóbbi szoros összefüggésben van a rossz lipidprofillal és az inzulinrezisztenciával.