A friss gyümölcs sötét oldala - A szerzők
Dr. Pavlina Andreeva
Ha az egészséges táplálkozásról van szó, mi jut először az eszedbe? A friss gyümölcs természetesen remekül ízlik, tele vitaminokkal, ásványi anyagokkal, enzimekkel. Ezért éljük a friss gyümölcslé korát - minden otthon zümmögnek a gyümölcscentrifugák, a frissen facsart gyümölcsleveket itták az utcán, az irodában, az éttermekben. Kétségkívül kiváló alternatíva a dobozos üdítőknek és gyümölcsleveknek. De a szakértők már emelik a szavukat az egyébként hasznos ital nagy mennyiségének túlzásba vétele ellen. Mert sok esetben veszélyesek lehetnek.
Az idősebb generáció valószínűleg emlékszik arra, hogy a csecsemőket frissen facsart gyümölcslével etettük a második hónapban. Most ez csak az első évben történik, és egyes esetekben később. Az okok érvényesek. A friss erjedést okoz a gyomorban és a belekben, és csak a csecsemő kólikájának forgószélében az első három hónapban "levegőztetjük" tovább a belek további felfújását.
Fedezze fel újra magában a csábítót Yves Saint Laurent új őszi/téli kollekciójával
A másik ok, hogy ne adjunk frisset a csecsemőknek, az a benne lévő kalória. A csecsemő jóllakott, de nélkülözi a fehérjéket és zsírokat, ezért szükséges a növekedéséhez. A friss gyümölcs a legveszélyesebb a gyomor-nyelőcső reflux betegségben szenvedő gyermekeknél. A csecsemők körülbelül 2/3-án fordul elő, és a gyomor tartalmának visszatérése a nyelőcsőbe. Átvitt értelemben az ilyen gyermekek gyomra olyan, mint egy dugó nélküli palack, ezért nagyon könnyen hánynak.
A gyomorsavak irritálják a nyelőcső bélését, és nyugtalanságot és sírást okoznak a csecsemőknél. A légcsőbe jutás köhögést is okozhat. A friss megkönnyíti az étel kijutását a gyomorból, és súlyosbítja a refluxot. Különösen, ha lefekvés előtt adják, a fekvés megkönnyíti a folyadék visszatérését.