A finom ételek kábítószerként hatnak

Az agy finomságokkal és zsírokkal való túlfogyasztása ugyanazokat a rendellenességeket okozza, mint a kokain vagy a heroin használata esetén. Nagyon nehéz megszabadulni egy ilyen függőségtől.

kábítószerként

A finom és magas kalóriatartalmú ételek kábítószerként hatnak az agyra. Erre a következtetésre jutottak a floridai Scripps Research Institute tudósai. Kísérleteket végeztek laboratóriumi egerekkel.

A kutatók stimuláló elektródákat ültettek rágcsálókba az laterális hipotalamuszban, a fő agyi központ étkezési magatartással összefüggő területén. Ott van az éhség és a jóllakottság központja.

Az agy erősítő rendszere az agy szárában és limbikus területein helyezkedik el. Alapja az idegi impulzusok továbbítása a dopamin neurotranszmitter segítségével.

Biztosítja a különböző típusú függőségek kialakulását - drogok, alkohol stb. A kutatók három csoportba osztották az egereket, különböző étrenddel.

Az egyik csoport száraz ételt, a második magas kalóriatartalmú ételeket fogyasztott napi egy órán át, a harmadik csoport pedig magas kalóriatartalmú finomságokat fogyasztott napi öt órán keresztül.