A feldolgozott és egészségtelen táplálék öregíti a sejteket - Bgonair

Minden emberi sejt 23 kromoszómapárral rendelkezik, amelyek tartalmazzák a genetikai kódunkat

öregíti

A feldolgozott és egészségtelen ételeket fogyasztó emberek nagyobb valószínűséggel változnak az öregedéssel kapcsolatos kromoszómáikban - derült ki egy online orvosi konferencián közzétett tanulmányból - írta az AFP.

Napi három vagy több adag úgynevezett "feldolgozott élelmiszer" megduplázza annak esélyét, hogy a kromoszómák végén talált DNS-szálak és fehérjék, úgynevezett telomerek rövidebbek legyenek, mint azoké, akik ritkán fogyasztanak ilyen ételeket. az elhízásról.

A rövid telomerek jelzik a biológiai öregedést sejtszinten, és a kutatások szerint az étrend olyan tényező, amely a sejtek gyorsabb öregedését okozza.

Noha a kapcsolat nyilvánvaló, a magasan feldolgozott élelmiszerek fogyasztása és a csökkent telomerek közötti oksági kapcsolat továbbra sem bizonyított - figyelmeztették a szerzők - írta a BGNES.