A fehérjetartalmú étrendek összezsugorítják az agyat Hírek

Feladva: Táplálkozás és diéták 2009. október 22

hírek

Az Egyesült Államok, Kanada és az Egyesült Királyság kutatói azt találták, hogy a fehérjében gazdag ételek növelhetik az Alzheimer-kór kockázatát .

A fehérjében gazdag és alacsony szénhidráttartalmú Atkins-típusú étrendet tápláló egerekkel végzett kísérletek azt mutatták, hogy a rágcsálók agya 5% -kal könnyebb a normálnál. Ezenkívül a memóriával kapcsolatos területek fejletlenek voltak - írta a Science Daily. A tudósok nem teljesen biztosak abban, hogy a magas fehérjetartalmú étrend ugyanolyan hatást gyakorol-e az emberre, de a kutatások azt mutatják, hogy a demencia megelőzhető vagy lelassítható, ha az ember egészségesen táplálkozik.