A fehérje-diéták károsítják a szívet és az ereket
A St. Louis-i Washington Egyetem kutatói arra figyelmeztetnek, hogy az étrendet tartalmazó étrend fehérje ólomforrások az instabil koleszterin plakkok gyorsabb képződéséhez az erek falain.
A fehérjében gazdag ételek károsíthatják az ereket
Az elmúlt években a fehérjetartalmú étrend nagyon népszerűvé vált, különösen az egészséges életmódot folytató és a fogyásra törekvő emberek körében. De a tudósok úgy döntöttek, hogy tesztelik, hogy a fehérjék nagy mennyiségben hat az erekre.
A kísérlet során több egérnek adtak magas zsírtartalmú ételeket, amelyek ateroszklerózist okoztak bennük.
Néhányuk étrendje szintén nagy mennyiségű fehérjét tartalmazott - a normálértékhez képest háromszorosát. A harmadik részben zsíros ételt adtak, de alacsony fehérjetartalma. Az artériájukban lévő plakkok 30% -kal nagyobbnak bizonyultak, mint azoknál az egereknél, amelyek sok zsírt, de normális mennyiségű fehérjét fogyasztottak.