A fahéj az elhízás elleni küzdelem kulcsa
A fahéj fogyasztása az elhízás elleni küzdelem kulcsa, és megvédheti a testet a cukorbetegségtől és az inzulinhiánytól. Ezt török és egyesült államokbeli szakértők állították az American Heart Association minneapolisi ülésén.

A WHO statisztikái szerint a világ népességének körülbelül egyharmada elhízott, a lakosságnak csak a fele Nagy-Britanniában. Szörnyű előrejelzés szerint 2015-re az elhízottak elérik a 2,7 milliárdot. Ez a fő oka annak, hogy a tudósok és szakértők gyógyszereket, étrendet, fűszereket keresnek a túlsúly csökkentésére.
A törökországi Firat Egyetem szakemberei ezt megállapították polifenolos oxidánsok, a fahéj tartalmazhat fontos szerepet az elhízás elleni küzdelemben.