A diétás saláták a legjobb receptek
Diétás saláták - az elkészítés általános elvei és módszerei
Aki közülünk nem szeret egészségesen és ízletesen étkezni. A kedvenc étel megnyugtatja, örömet okoz, elrejti szárnyait a meglévő problémák elől. De néha az ilyen szeretet a legtöbbünket félreteszi és a szó szoros értelmében - sok erény hajlamos támadni országainkat, és puha és kellemetlen "táska" formájában telepedik le.
Különösen éles az ideális paraméterek fenntartásának problémája azok előtt a nők előtt, akik mindig lenyűgözőnek akarnak tűnni, és gyakran gyönyörű figurát űznek, mindent az oltárra dobnak - mind az egészséget, mind a szépséget. Eközben számos szabály és számos recept létezik, amelyek lehetővé teszik a fogyást vagy a hibátlan testvonalak fenntartását az egészség károsítása nélkül.
Segíteni, mint mindig, a diétás salátákat, amelyek friss zöldségeket, gyümölcsöket, tenger gyümölcseit, főtt húst, halat, zöldségeket és egyéb összetevőket tartalmaznak, amelyek összetételében tartalmazzák az összes nélkülözhetetlen vitamint, ásványi anyagot, és elősegítik a zsírok lebontását, valamint a anyagcsere folyamatok a testben. Vannak, akik tévesen úgy vélik, hogy az ehető saláták egyszerűen nem lehetnek finomak. De nem, még mindig, amit tudnak, és a mai receptek bizonyítják.
Bármilyen étrend elkészítéséhez be kell tartania néhány szabályt, amelyek nemcsak az alak megmentésében segítenek, hanem a testet a szükséges anyagokkal is telítik, és természetesen kellemes ízt élvezhetnek:
- Zöldségek és gyümölcsök salátákhoz kívánatosak nyers formában használni, különben néhány hasznos elem elvész. Mint maga is megérti, ez számunkra teljesen helytelen;
- Az étrendben lévő majonéz nem megfelelő! Erősen ajánlott növényi olajokkal helyettesíteni, például olíva, tiszta tejszín vagy adalékok nélküli természetes joghurt;
- A diétás salátákban alkalmazott ecet helyett citromlé ajánlott - eltávolítja a felesleges zsírt és korrigálja az anyagcserét;
- Minimális só szükséges. A sóhiány kompenzálásához olyan fűszerek, mint gyömbér, koriander, fekete bors, fahéj és mások segítenek. Nem szabad azonban továbbadni őket, mert képesek stimulálni az étvágyat;
- A vegyes diétás salátákat hús, sovány hal vagy tenger gyümölcsei alapján készítik. Általában zsír nélkül főzve vagy sütve adják hozzá;
- Sült, valamint füstölt vagy erősen sózott összetevőket nem szabad használni.
Diétás saláták - termékek készítése
Tehát megismerkedtünk a diétás saláták elkészítésének általános elveivel, most térjünk rá a termékek elkészítésére. Végső soron a végeredmény sokféleképpen az előkészítés módjától függ.
A zöldségeket és gyümölcsöket meg kell mosni és meg kell tisztítani a magvaktól (ha vannak ilyenek), a gyógynövényes zöldségektől - 2 vízben meg kell mosni és szárazon kell szárítani. Ha a recept húst használ, akkor nagy darabokban kell forralni, és csak akkor - őrölni. A tenger gyümölcseit főzik, de nem sokáig, hogy ne váljanak gumivá. Az összes saláta hozzávalót körülbelül egyenlő darabokra vágják, mert ez az étel színesebbé és sokkal étvágygerjesztőbbé válik.
Diétás saláták - a legjobb receptek
1. recept: Diétás saláta tenger gyümölcseivel
Nem meglepő, hogy a tenger gyümölcsei az étrend általános elemévé válnak. Végül is igazi kincs, amely elnyelte a tengerek összes gyógyító erejét. A tenger gyümölcsei könnyen emészthető fehérje forrása. Ezenkívül összetételükben (különösen a tengeri kelkáposzta) olyan anyagot tartalmaznak, amely javítja az emésztést és elősegíti a zsírégetést.