A diéták története - Fogyókúrák és fitnesz
Diéta. A női beszélgetések egyik leggyakoribb szava.
Melyik nő nem zavarta testét egy "szigorú rendszerrel" a menüben, és az elméje - állandó kalóriaszámlálással?
És óhatatlanul van valaki, aki a fogyás néha eredménytelen erőfeszítéseit figyelve azt mondja: "Ki találta ki ezeket a diétákat?!". Jó kérdés.
A "diéta" fogalma, mint sok más, először az ókori Görögországban keletkezett. A nagy bölcsek, Pitagorasz és Hippokratész beszéltek elsőként a diétákról. Pitagorasz gázban szenvedett, és hatékony megoldást talált problémájának megoldására - a hüvelyeseket és az állati termékeket kizárta étlapjából. Ugyanakkor úgy vélte, hogy ez a diéta paradicsomi életet biztosít számára a halál után. Miért? Senki sem tudja.
A következő Hippokratész volt. Tipikus racionalizmusával kijelentette, hogy a válogatás nélküli étkezés káros, sőt az étrendről szóló értekezésében leírta érvelését. Javasolta, hogy az emberek lakóhelyük, életkoruk, önbecsülésük és hivatásuk szerint válasszák az étlapjukat.
Az ókori görög orvos, Asclepiad elsőként kijelentette, hogy bármilyen betegség gyógyítható jól megválasztott étrenddel. A táplálkozás megalapozójának tekintik. Galen római orvos azt javasolta, hogy az emberek a "csillagok és az elemek egyensúlyának", vagyis az állatövüknek megfelelően állítsák össze étlapjukat.
Az ókori gyógyítók étrendje azonban az egészségre összpontosított. Az első ember, aki gyakorlati célokból fogyni akart, Wilhelm, a Hódító volt - a király olyan kövér volt, hogy nem tudott lovagolni. Kitalálta az úgynevezett "folyékony" étrendet - korlátlan mennyiségű alkoholt ivott, nem volt hajlandó enni.
Ezt követően az emberek több évszázadon keresztül elvesztették az étrend iránti érdeklődésüket. De a tizennyolcadik és tizenkilencedik században valóságos túlsúlyos háborút hirdettek. A vékony és sápadt testek divatba jöttek - és velük együtt a hashajtók is. Az akkori egyik legnépszerűbb készítmény receptje egyszerűen elképzelhetetlen - hashajtókat, tisztítószereket, arzént, sztrichint, angol sót és még maró nátriumot is tartalmaz. Nem csoda, hogy a nők nem éltek sokáig ezekben az évszázadokban.