A diéták rövid története A nő ma
A diéták jelentik az étkezési rendellenességek kiváltásának és a problémás táplálkozás megkezdésének az alapját, mivel az emberek túl gyakran ugrálnak diétáról diétára vagy piruláról pirulára, vagy a testükkel való elégedetlenségről arra, hogy dühös legyen. Előtte egyszerűen nem volt szükség diétára - mert ki önként veszítené el az ételt? Ma nagyon más a hozzáállásunk az ételekhez. És főként olykor az érzelmek helyettesítőjeként alkalmazzuk, ami már problémát jelent - írja Detelina Stamenova pszichoterapeuta.
A diéták története a viktoriánus őrültséggel kezdődik, és ma 61 milliárd iparággá válik, amely befolyásolja az életmódot.
1863-ban William Bunting az étrendről szóló, "alacsony szénhidráttartalmú diéták nagyapjának" nevezett könyvét több mint 100 000 példányban írták és adták el az Atlanti-óceán mindkét partján.
1914: A plasztikai sebészet javaslatként jelenik meg az első világháború sújtotta katonák számára, de azonnal megtalálja a módját a nők számára.
1925: megszületett a Lucky Strike által készített "Cigarettadie". A hirdetés "Reach for Lucky helyett édes." Általánosságban elmondható, hogy az 1920-as években a dohányipari vállalatok a nőket kezdték keresni fogyasztóként, azt állítva, hogy a dohányzás elősegítette a súly szabályozását. Még ma is a dohányzó nők 40-50% -a teszi ezt.
1930: Dr. Stoll első ipari folyékony étrendjét szépségszalonokban értékesítették. Az összetevők tejcsokoládé, keményítő, teljes kiőrlésű liszt és korpa voltak. Egy teáskanál egy pohár vízben, és gyenge vagy.