A diéta a test anyagcsere-típusának megfelelően

William Walcott nem hisz egy mindenki számára megfelelő étrendben. A Walcott az Healthexel élelmiszeripari vállalat alapítója és tulajdonosa, a Metabolic Type és Metabolic Typing bejegyzett védjegyek tulajdonosa, amelynek mögött egy rendszer áll, amelyet minden ember szigorú egyénisége érdekében fejlesztettek ki.

Walk életének több mint 30 évét az emberi anyagcsere-típus meghatározásának kutatásával és alkalmazásával töltötte el, és értetlenkedik, amikor meglát egy másik könyvet, amelyben több száz, különböző igényű ember számára ajánlanak étrend-tervet. A metabolikus típus elkülönítése foglalkozik a móddal a test energiát termel.

Walcott szerint minden embernek sajátos anyagcseréje van. Ha ételt eszel, az a sejtekbe kerül, ahol energiává alakul. A kritikus tényező itt az az átalakulás. Ha rossz ételt eszel, az oda vezet helytelen anyagcsere, tehát nem elégíti ki alapvető táplálkozási igényeit. Amikor megtörténik, ott van sejthiány, ami végül rendszerszintű hatástalansághoz vezet. Tehát, ha sportteljesítményről és arról beszélünk, hogy a test miként hozza létre az izomszövetet, vagy hogy a test felhalmozza vagy elégeti-e a zsírt energiáért, akkor mindez egy dologra tér vissza: genetikai táplálkozási igényeit. Ha rendszere megfelel ennek a követelménynek, akkor kiemelkedő eredményeket ér el. De ha nem válaszol, problémái lesznek. Nem csak a hatékonysága szenved, hanem az évek során degeneratív betegségek is kialakulnak.

---