A derekat halakkal és vadakkal védjük

Az ünnepek utáni hangulatot gyakran elrontja az a néhány kiló, amely úgy tűnik, hogy a semmiből jön. Télen a legtöbben drámai módon csökkentik a fizikai aktivitást, sőt a gyaloglást is, hazarohannak melegedni. Karácsonykor pedig minden otthon az asztal tele van finom kísértésekkel, amelyeknek nehéz ellenállni a hosszú ebédek és vacsorák során. A szám egyensúlya még riasztóbbá válik, növelve az édesség iránti étvágyat.

Brigite magazin

Van néhány egyszerű trükk, amely sok kalóriát takaríthat meg az ünnepi ételekben - tanácsolja a "Brigite" magazin. A hagyományos sült disznó vagy liba ropogós kérge nagyon ízletesnek tűnik. Alatta azonban sok a zsír.

Ha ragaszkodik a karcsú alakhoz, vágja le a kérget, vagy válasszon soványabb húst - pulykát, csirkét vagy kacsát. Ha a libában a zsír 31%, akkor a pulykában csak 15%.

Vigyázzon a mártásokkal. Gyakran több zsírral készülnek, mint a sült. Ne adja fel a köreteket burgonyával és rizzsel. Noha főleg szénhidrátokat szállítanak, más hasznos anyagokat is tartalmaznak - C-vitamint és káliumot (a rizsben). A savanyú káposzta is jó választás az asztalhoz. Nemcsak C-vitamint, hanem káliumot, vasat és cinket is szolgáltat a szervezet számára. Természetesen választhatunk az ünnepi asztalhoz és a halakhoz. A vadhús szintén diétás. Átlagosan körülbelül 3% zsírt tartalmaz.

Gondoljon több olyan asztali ételre, amely terjedelmes és megtelik a gyomorral anélkül, hogy kalóriabomba lenne. Száraz előételek helyett készítsen többféle salátát, lehetőleg friss zöldségekből. Tálalhatja előételként és levesként több zöldséggel.

Köztudott, hogy amikor lassabban rágunk, kevesebb étellel telítjük meg magunkat. Időbe telik, amíg a test jóllakottság érzésével reagál. Igyon egy pohár vizet étkezés közben. Segít az étvágyad gyorsabb csillapodásában.

A zsíros hús mellett sok kalóriát fogyasztunk édességekkel, legyen szó süteményről, karácsonyi sütiről vagy csokoládéról. Nem kell teljesen lemondani róluk, hanem mértékkel kell enni. Desszertként fogyasszon gyümölcsöt. 150 g tejcsokoládé például 40 mandarinnak felel meg. Ha csokoládé lesz, akkor legyen nagyobb kakaótartalma. Kerülje az írókba és a mézeskalácsba való tömést. 20-30% zsírt tartalmaznak. A közelmúltban népszerű karácsonyi sütemény (21% zsírtartalom) szintén nagyon magas kalóriatartalmú, valamint a leveles tésztából készült termékek (32%). Előnyösen süteményként házi sütemény.