A DASH DIET CSÖKKENTI A VÉRNYOMÁST, ÉS VEZET A GYORS SÚLYVESZTÉSHEZ
A közelmúltban az egyik legjobb fogyókúraként népszerűvé vált DASH (Dietary Approach to Stop Hypertension) étrendet valójában az Egyesült Államok Szív-, Tüdő- és Vérbetegségek Intézete dolgozta ki. Célja, hogy segítse a magas vérnyomásban szenvedőket a magas vérnyomás elleni küzdelemben.
A DASH-rendszer különféle harapnivalókra támaszkodik - ide tartoznak a teljes kiőrlésű gabonák, gyümölcsök, zöldségek, diófélék, hüvelyesek, alacsony kalóriatartalmú tejtermékek, hal és csirke. A sóbevitelt napi 2,3 g-ra korlátozza (a normál határ 5 g), és magnéziumban, káliumban és kalciumban gazdag ételeket javasol.
A nátrium csökkentése az étrendben nemcsak a vérnyomás csökkenését, hanem az anyagcsere felgyorsítását és a felesleges víz kiürítését is segíti. És ez természetes és egészséges módon súlycsökkenéshez vezet.
Íme, a DASH-t fejlesztő tudósok (2000 kalóriabevitel mellett) javasolják napi étlapunkat:
Teljes kiőrlésű gabona - napi 6-8 adag
Példa 1 adagra: 1 szelet teljes kiőrlésű kenyér vagy fél tál reggeli gabona, rizs vagy tészta.
Inkább a teljes kiőrlésű gabonákat, mert azok több rostot és tápanyagot tartalmaznak, mint a finomítottak. A sima, a teljes kiőrlésű kenyér és a tészta helyett a fehér rizst használja. "100% teljes kiőrlésű" címkével ellátott termékek keresése.
A gabonafélék szinte nulla zsírtartalmúak, ezért kerüljük olajok vagy szószok hozzáadását.
Zöldség - 4-5 adag naponta
A paradicsom, sárgarépa, édesburgonya, brokkoli, zöld leveles zöldségek értékes rostokat, vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaznak.
Példák egy adagra: fél tál főtt vagy friss zöldség, és ha zöld levelű - 1 tál.
A zöldségek nemcsak köretként, hanem főételként is alkalmasak. Annak érdekében, hogy elférjen a napi ajánlott adagokban, főzés közben csökkentheti az egyéb termékek egy részét, és hozzáadhat egy dupla adag zöldséget.
Választhat friss vagy fagyasztott zöldségeket. Ha konzervet választ, győződjön meg arról, hogy alacsony a nátriumtartalma.
Gyümölcs - 4-5 adag naponta
A gyümölcsök, csakúgy, mint a zöldségek, rostot, vitaminokat és értékes nyomelemeket - magnéziumot, káliumot - tartalmaznak. Szinte nem tartalmaznak zsírt, az avokádó és a kókuszdió kivételével.
1 minta adag tartalmaz: 1 közepes gyümölcsöt vagy egy fél tál friss, fagyasztott vagy konzerv gyümölcsöt, valamint 120 ml-t. gyümölcslé.
Fogyasszon 1 gyümölcsöt minden főétkezés alkalmával, 1 adagot délutáni snackként, és fejezze be a napot zsírszegény joghurttal díszített gyümölcsökkel.