A C-vitamin hiányának hat jele Bio megjelenés
A C-vitamin-hiányhoz közvetlenül kapcsolódó fő betegség a skorbut. A skorbut fizikai rosszullétet, fáradtságot és lazaságot okoz, befolyásolja a csontokat és az izomerőt, és kenje az immunrendszert.

Néhány táplálkozási szakember a skorbutot acidózissal, magas savassággal vagy alacsony pH-val társítja. Ez a betegség sok más betegséghez, akár rákhoz is vezet. A citrusfélék használatának köszönhetően a betegség megállítható. 2 millió tengerész szenvedett skorbutban. A skorbut megjelenése a 18. századtól napjainkig nagymértékben csökkent. De mégis előfordul.
A rossz étrend, a bulimia vagy az étvágytalanság miatt tinédzsereknél fordul elő. Hatással lehet az alkoholistákra vagy az idősekre is, akiknek a C-vitamin felszívódásának képességét súlyosan csökkenti a túlzott gyógyszeres kezelés vagy a helytelen étrend.
Még olyan csecsemőknél is jelentkezhetnek skorbut tünetei, akiket nem egészséges anya szoptat. A legtöbb tápszert tápszer C-vitaminnal dúsítja, bár a mérgező kiegészítők miatt nem túl ésszerű választás.
A legtöbb állat C-vitamint képes önmagában előállítani, ezért betegségből vagy sérülésből gyorsan felépülhet. Nálunk, embernél, tengerimalacnál és számos más főemlősnél a probléma a hiányzó gén, amely a C-vitamin termeléséhez kapcsolódik.
A kúra egyszerű. Adjon hozzá több C-vitamint vagy étrend-kiegészítő ételt.
A skorbut korai jelei
(1) Krónikusan gyenge energia, erő és depresszió. Még a csontok erejét is befolyásolja. Mivel az acidózis és a skorbut hasonló, az acidózistól való megtisztulás klasszikus tünete a fogyás.
(2) Vérző íny, laza fogak vagy ínygyulladás. Ez látható jele annak, hogy a szövetek létrehozásához és fenntartásához szükséges kollagén romlik. A C-vitamin létfontosságú a kollagén számára.