A cukrászda káros összetevőinek egészséges helyettesítői

A sütés és süteménykészítés szintén nagyon hasznos lehet

összetevőinek

Finom sütemények és desszertek sütése igazi boldogság az érzékek számára. Ez nemcsak remekmű, hanem egyfajta módja annak, hogy kifejezze szeretetét szeretteivel és családjával szemben azzal, hogy finom házi süteményekkel jutalmazza őket.

Ugyanakkor olyan összetevők használatát javasolják, amelyek nem annyira kedvezőek a testsúly és az anyagcsere szempontjából. Hogyan pótolhatja a káros cukrot, vajat, telített zsírtartalmú tejet anélkül, hogy veszélyeztetné a sütemények ízét és állagát?

Vaj és cukor helyett cukrozatlan alma püré

A cukrozatlan almapüré kiválóan helyettesíti a cukrot és a vajat a pékségben. Egy csésze almapüré csak 100 kalóriát tartalmaz, míg egy csésze cukor 700-at tartalmaz. Ez a lehetőség a legjobb sütemények készítéséhez. A vajat vagy a cukrot 1: 1 arányban pótolhatja.

Vaj helyett banánpüré

A banánpüré jó alternatíva a vajhoz. Kevesebb zsírjuk van, az állaga teljesen megmaradt, és sűrítőszerként működik a sütiknél. Cserélj le egy csésze vajat egy csésze banánpürére elég nyugodtan. Hasznosak a kálium jelenléte miatt is, amely a vérnyomásszint szabályozásához szükséges.