A cukorbetegség szempontjából előnyös babok és babok, receptek, hogyan kell főzni Kompetensen az iLive egészsége érdekében
A cikk orvosi szakértője
A cukorbetegek glükóz-anyagcseréjének zavara arra készteti őket, hogy felelősségesen tartsák be étrendjüket, és alacsony szénhidráttartalmú étrendet alkalmazzanak a vércukorszint szabályozásához. Ételük alapja hús, hal, tenger gyümölcsei, baromfi, káposzta, uborka, cukkini, friss fűszernövények, dió. De vajon lehetséges-e 1-es és 2-es típusú cukorbetegség, mert sok hasznos anyag van benne, és ez diverzifikálhatja a beteg étrendjét? Kiderült, hogy az alternatív gyógyászatban még receptek is vannak a cukorbetegség kezelésére babfõzettel.
[1], [2], [3]
Előnyök
Milyen bab határozza meg nemcsak a cukorbetegek számára a menübe történő felvétel lehetőségét, hanem annak szükségességét is? Gazdag fehérjében, aminosavakban, rostokban, B, E, G, K, F, P, B csoportban, ásványi sókban, szerves anyagokban és savakban, cinkben, jódban, antioxidánsokban, keményítőben, fruktózban. Ezek az összetevők elősegítik az anyagcserét, az emésztést, pozitív hatással vannak a hasnyálmirigyre, erősítik az idegrendszert, az immunitást, a fogak és a csontok zománcát. De ennek az emberkategóriának a fő előnyét a fehérjék, az aminosavak és a szénhidrátok egyedülálló aránya fedi, amely lehetővé teszi az inzulin funkcióinak ellátását - a vércukorszint csökkentése és a méreganyagok eltávolítása a szervezetből a mérgezés eredményeként. magas cukortartalmával.
Nyers bab
A cukorbetegségben szenvedő nyersbabok kapcsán gyökeresen ellentétes megoldások találhatók: egyesek határozottan ellenzik, mivel emiatt megzavarhatja az emésztést, felfúvódása, hasi fájdalmai vannak, másoknak pedig ajánlott éjszakánként 5 fasolinokon, reggel pedig egy üres gyomor enni őket, mossuk vízzel, amelyben megduzzad. Valószínűleg a legjobb, ha magadon kísérletezel, ha nincsenek kellemetlen következmények, akkor használhatsz egy ilyen alternatív módszert a cukor csökkentésére.
[4]
Fekete bab
Cukorbetegségben a fekete bab nem kevésbé hasznos, mint más fajok. Bár a színe miatt kevésbé népszerű, de összetételében annyi hasznos anyag, mondjuk, a hagyományos fehérben.
A fekete bab kiváló immunmoduláló tulajdonságokkal rendelkezik, védi a testet a fertőzések és a baktériumok ellen, javítja a bél mikroflóráját, szűrő a toxinok és toxinok számára.
[5]
Konzerv bab
A konzerv bab veszít bizonyos tulajdonságaiból (a vitaminok és az ásványi anyagok akár 70% -a is megmarad). De ez nem mentség arra, hogy kizárják az étrendből. Alacsony a kalóriatartalma, és a fehérjetartalom közel áll bizonyos típusú halakhoz, és a hús jól illeszkedik a különféle termékekhez, és külön ételként, salátaként vagy köretként fogyasztható.
[6]
Bab elhagyja
A babételek elkészítéséhez a babot kivonják a hüvelyből, és a levelek megmaradnak. A cukorbetegeknek nem szabad eldobniuk őket, mert nagyszerű alapanyag a gyógyszeres húsleves elkészítéséhez. Tartalmazzák a szervezet számára legfontosabb nyomelemeket, flavonoidokat, aminosavakat: lizint, terozint, arginint, triptofánt, metionint. A glikukokinin összetételében elősegíti a glükóz gyors felszívódását, a kaempferol és a kvercetin erősíti az ereket, fontos ebben a patológiában az egyidejűleg előforduló betegségek kapcsán. Betakarítás után ősszel lehet betakarítani. Szárítják és üveg vagy zománctermékekben tárolják. Egy evőkanál őrölt nyersanyagot öntsön egy pohár forralt vízzel szobahőmérsékleten, és tegye a vízfürdőbe a fedél alatt 15 percre. Egy óra múlva szűrjük le, adjunk hozzá egy pohár vizet, igyunk félig melegítve fél órával étkezés előtt naponta háromszor.