A cukkinitől a dióig 21 egészséges cukkini recept bármilyen étkezéshez

Antioxidánsokban és C-vitaminban gazdag. Kalória- és szénhidráttartalma alacsony. De legfőképpen csodálatosan rugalmas. Cukkíniról beszélünk.

Már jóval azelőtt, hogy a cukkini valami lett volna, a szakácsok a nyári tököt hozzáadták salátákhoz, levesekhez, pörköltekhez és még desszertekhez is, hogy fokozzák a rost- és tésztaélelmezést.

Akár szívesebben spirálozna a tésztában, füstölve grillezve, akár ropogósra sütve, a cukkini lehet az egyik legrugalmasabb zöldség,.

cukkinitől

Hogyan aprítsuk a cukkinit, mint egy profi

"Nem számít, mit csinál vele, finom" - mondja Pamela Salzman holisztikus táplálkozási szakember. És itt a TODAY Food-ban teljesen egyetértünk.

A nyár, a sütőtök cukkini csúcsa, mindjárt itt a sarkon, így itt 21 csodálatos receptet kell kipróbálni.

Sült cukkini sült burgonya

Nem fog hiányozni a papagájok sem ezekkel a ropogós, ropogós zöldség banánokkal. A cukkini jól merül ketchupban, paradicsommártásban vagy akár házi tanyában. Yum.

"Natalie" cukkini "tészta" pestóval

Elégítse a tészta utáni vágyakat ezzel a saját Natalie Morale tápláló és finom étellel. Extra fehérjéhez tálalja kedvenc olasz kolbászával vagy grillezett csirkemellel.

Zoati (cukkini zab)

Szereted a cukkinit? Kipróbálnia kell ezeket a "zoats" -okat egy egészséges reggelihez. Nem tudom mik ezek? A zoát csak zab, reszelt cukkini és tojásfehérje együtt főzve, amely a bomlást és a reggeli élményt nyújtja, amely sok fehérjét, jó zsírokat és szénhidrátokat tartalmaz, mindezt egybe csomagolva.

Pizza cukkini csónakok

Vágyik néhány hagyományos olasz ízre? Tészta helyett puffasztott cukkinit használjon ezekhez az erős, pizzával megrakott csónakok elkészítéséhez.

Ingyenes csokoládé torta gabonafélékből

A cukkini nagyon vizes zöldség, ezért egyes desszert receptekhez hozzáadva nedvesen tarthatja őket anélkül, hogy furcsa ízt adna nekik. Ez a szuper nedves lekvár még jobb egy adag gazdag csokoládéval.

Gyors cukkini és feta crostini

25 perc alatt elkészül, ez egy könnyű és megfizethető snack vagy ujjétel, amikor a cukkini szezonban van. Hadd ragyogjon itt igazán a vegeta íze!

Cukkini paradicsom

Hozza ki a legtöbbet a késő nyári tökből és a paradicsomból, Martha Stewart fűszeres illatával. Ez tökéletes reggelire (csak néhány jól díszített tojással tálaljuk), ebédre vagy vacsorára.