A cseresznye főzésre is alkalmas.Tudom enni
Három nem szabványos recept cseresznyével és csak egy desszert
Eljött a cseresznyével és eperrel teli piacokon a piros standok szezonja. Kínáltunk már sós recepteket eperrel, ezért ma a meggyre koncentrálunk. Nagyszerű rost-, vitamin- és ásványi anyagforrás (kálium, kalcium, A-vitamin és folsav). Antioxidáns tulajdonságukról is ismertek. És bár a cseresznye a kedvencünk a közvetlen fogyasztásra, valahogy sikerült néhány marékot megtakarítanunk, hogy elérjük a konyhát. Ma három nagyszerű receptet mutatunk be nektek: desszertnek, szósznak és szendvicsnek lédús vörös gyümölcsökkel.
A címkével ellentétesen a desszertet kezdjük.
Francia desszert cseresznyével
- ½ csésze liszt
- 3 evőkanál cukor
- ¼ teáskanál só
- 1 csésze teljes tej
- 2 nagy tojás, törve
- 2 evőkanál vaj
- 1 csomag vanília
- 350 gr cseresznye kimagozva
- Porcukor díszítéshez
- Díszítő krém (opcionális)
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Keverje össze a lisztet, a cukrot és a sót egy tálban. Folyamatos keverés mellett adjuk hozzá a tejet, a tojást, a vajat és a vaníliát. Kenje meg a serpenyőt olajjal, és az aljára szórja a meggyet. A tetejére öntjük a tésztakeveréket és megsütjük. A tésztának meg kell kelnie és megbarnul - körülbelül 50 percet vesz igénybe. Várja meg, amíg lehűl és elvágódik. Tálaláskor adjunk hozzá porcukrot és tejszínt.
Cseresznye szósz