A chia mag 11 bizonyított egészségügyi előnye
A chia magok egészségügyi előnyei
A chia mag a fekete Salvia hispanica növény, amely a menta családból származik.
A chia mag fontos táplálék volt az aztékok és a maják számára a nap folyamán. Valójában a "chia" az ősi maja szó a "hatalom" kifejezésre.
Ne tévesszen meg a méret - ezek a kis magok hatalmas táplálkozási csapást jelentenek.
- Rost: 11 gramm.
- Fehérje: 4 gramm.
- Kalcium: a szükséges napi adag 18% -a.
- Magnézium: 30% a szükséges napi adag.
- Foszfor: 27% a szükséges napi adag.
Tisztességes mennyiségű cinket, B3-vitamint (niacint), káliumot, B1-vitamint (tiamin) és B2-vitamint is tartalmaznak.
Ez különösen lenyűgöző, tekintve, hogy csak egy uncia, egyenlő 28 grammal vagy körülbelül két evőkanállal. Ez a kis mennyiség csak 137 kalóriát és egy gramm emészthető szénhidrátot tartalmaz.
Végül is a chia mag teljes kiőrlésű étel, amely GMO-któl és gluténtől mentes.
2. A chia magokat antioxidánsokkal töltik fel
A chia magokban sok antioxidáns található.
Az antioxidánsok küzdenek a szabad gyökök termelésével, amelyek károsíthatják a sejtmolekulákat, hozzájárulhatnak az öregedéshez és olyan betegségekhez, mint a rák.
3. A bennük lévő szinte minden szénhidrát rost
Egy uncia (28 gramm) chia mag 12 gramm szénhidrátot tartalmaz. Ebből a grammból azonban 11 olyan rost, amelyet a tested nem szív fel.
A rost nem emeli a vércukorszintet, és nem is igényli az inzulin eldobását. Bár a szénhidrátcsaládba tartozik, egészségi hatása drasztikusan eltér az emészthető szénhidrátoktól, például a keményítőtől és a cukortól.
Az emészthető szénhidráttartalom csak egy gramm unciánként (28 gramm), ami nagyon alacsony. Ezáltal a chia étel szénhidráttartalma alacsony.
Magas oldható rosttartalma miatt a chia magok súlyuk 10-12-szeresét képesek felszívni a vízben, gélszerűvé válnak és tágulnak a gyomrodban.
A chia magok 40% -ban rostosak, így az egyik legjobb rostforrás a világon.
4. A chia magokban magas a minőségi fehérje
A chia mag tisztességes mennyiségű fehérjét tartalmaz.
Tömegük körülbelül 14% fehérje, ami a legtöbb növényhez képest nagyon magas.
Jól egyensúlyban vannak az esszenciális aminosavak is, ezért a testének képesnek kell lennie arra, hogy kihasználja fehérjetartalmukat.
A fehérje különféle egészségügyi előnyökkel jár, és ez a legelőnyösebb tápanyag a fogyáshoz.
A magas fehérjebevitel csökkenti az étvágyat, és bebizonyosodott, hogy 60% -kal csökkenti a rögeszmés étkezési gondolatokat és 50% -kal az éjszakai reggeli vágyat.
A chia mag valóban kiváló fehérjeforrás - különösen azok számára, akik kevés vagy egyáltalán nem fogyasztanak állati termékeket.
5. A chia mag magas rost- és fehérjetartalma segíthet a fogyásban
Sok egészségügyi szakértő úgy véli, hogy a chia mag segíthet a fogyásban.
Oldható rostja nagy mennyiségű vizet szív fel és tágul a gyomrában, amelynek növelnie kell a teltséget és lassítania kell az étel felszívódását.