A centenáriusok étrendjei BG-Mamma
A dédanyám 3-4 évvel ezelőtt halt meg, mielőtt 100 éves lett volna.
Emlékszem, hogy többnyire sültet evett. Nagyon ritka dolog más módon előkészítve.
Hús, tojás, burgonya, zöldség (sült) és fehér kenyér. Reggelire szinte minden reggel mekici/zsemle.
Erősen kétlem, hogy ez a diétából származik, különösen a génből.
A nagyszüleim több mint 90 évesek voltak. Életükben 2-3 alkalommal jártak orvoshoz. Időskorban haltak meg.
Mit ettek?
A faluban laktak. Zöldségek, gyümölcsök, házi hús. Alapvetően főzés sertészsírral. Házi olaj. Nyáron, amikor a zsírnak vége. Nagymamám szokásos bolgár pörkölteket készített neki - zsírral és egy kanál liszttel.
Télen aszalt gyümölcsöket, kompótokat, lekvárokat ettek, természetesen normális mennyiségben.
Naponta háromszor ettek, bármikor, harapnivalók és harapnivalók nélkül. Ha annyira éhesek voltak, akkor némi gyümölcsöt vagy egy darab kenyeret. Gyakran ettek levest vagy vacsorától megmaradt ételt. Emellett néha házi pite, zsemle, pirított pirítós vajjal és színes sóval.
És a sok mozgás, szinte a végéig, gondoskodott a saját kertjéről és az állatokról.
Nagyapám minden nap ivott egy pohár pálinkát vagy egy pohár bort.
Télen nagyobb hangsúlyt fektetnek az "erős ételekre" - húsra, zsírosabb ételekre, nyáron több zöldségre és rágcsálnivalóra.
Teljesen szezonálisan ettek.
Én, a hús/steak minden nap "ellapítása" normalizálta a vérnyomást (abbahagytam a tablettákat, csak már nincs szükségem rájuk), lefogytam 30 kg-ot, javult az IR és egyéb indikátorok. Röviden, eddig csak javult az egészségem és a látás.
Szóval, egyáltalán nem tudom, hol van az "igazság".
Most azonban fennáll annak a veszélye, hogy a téma a végletekig el fog lendülni: "A nagyapám dohányzott és meghalt 100 évesen, tehát a dohányzás nem káros.".
Az emberek nagy csoportjainak összehasonlítása azonban régóta bizonyítja, hogy van étel Bármi szerep.
(Ellenkező esetben nem lenne oka annak, hogy az emberei okkal vagy anélkül motyogjanak, hogy az étel valaha valóságos volt, de most. Megmérgeznek minket, tartósítószereket, GMO-kat, ezt vagy azt.
P.P. Véleményem szerint a stressz szerepe nagyon eltúlzott.
A túlzás legszélsőségesebb változata a bölcs poén: "minden betegség stressztől származik".