A csodálatos kurkuma csodálatos gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik
Események + Felfedezések + Fálun Gong kínai örökség
Gyógyító tulajdonságok. Kurkumin. Ellenjavallatok. Kurkuma por. Kurkuma tablettákban. Arany tej (paszta). Kurkuma tea. A rák ellen. Cukorbetegségben. Korianderrel fogyáshoz. Ízületekhez.
Kurkuma köhögés ellen. Kurkuma tejjel. Kurkuma és gyömbér. Fogfehérítés. Mellnagyobbítás. Kurkuma maszk az arcra. Pattanásos kezelés. Kurkuma hajra. Fűszerként. Növekvő. Recepciók. Ár. Hol kapható.
Gyógyító tulajdonságok.
A fűszeres kurkuma a Távol-Keleten évezredek óta ismert és használt. A fűszerként használt növények nemcsak képesek javítani az ételek ízét és megjelenését, hanem gyógyító tulajdonságokkal is rendelkeznek.
A kurkuma egy narancssárga gyökér, amelyet szárítva fűszeres és ízletes ételekhez használnak. Délkelet-Ázsia népei között ismert, Indiában szabadon növekszik, és a szomszédos országokban elterjedt. Nagy népszerűségnek örvend a keleti népi gyógyászatban, amely számos gyógyító tulajdonságot ír elő.
A kurkuma gyulladáscsökkentő, antibakteriális és antiszeptikus tulajdonságokkal rendelkezik, javítja az emésztést és hasznos fekélyes vastagbélgyulladás esetén, de nem szabad nagy mennyiségben használni, mert gyomorproblémákat és irritációt okozhat. Természetes fájdalomcsillapítóként működik, felgyorsítja az anyagcserét és a számunkra fontos zsírégetést, amely elősegíti a fogyást. Tisztítja a májat és az egész testet, antioxidánsokkal rendelkezik, ezért rákellenes tulajdonságokkal rendelkezik.
Hasznos pattanások, gyomorhurut, szív- és érrendszeri betegségek, osteoarthritis gyulladás esetén a koleszterinszint normalizálása, a vérrögképződés megelőzése, a stressz kezelésében. A cukorbetegek számára csökkenti a vércukorszintet, segíti az egészséges csontokat, lassítja a veszélyes Alzheimer-kór, a fehér fogak és az egészséges íny, a hasmenés és a gyomorfájdalom, a vérszegénység és a torokfájás kialakulását. Az arc és a bőrszín tisztaságának javítása érdekében maszkokat készítenek kurkumával az arcon, és mézzel tömörítik a fájó ízületek és sérülések esetén.
Jódot, vasat, kalciumot, foszfort, C-, K-, B2-, B3-, B6-vitamint, zsírsavakat és másokat tartalmaz. Antibiotikus tulajdonságokkal is rendelkezik.
Kurkumin.
A kurkuma egyik anyaga a kurkumin. Ez a természetes antioxidánsok fő forrása. Ilyenek a kurkuminoidok - demetoxi-kurkumin, kurkumin, bisz-demetoxi-kurkumin. Kutatások szerint ezek az antioxidánsok 5-8-szor erősebbek, mint a vízoldható C- és E-vitaminok, és háromszor hatékonyabbak és erősebbek, mint a szőlőmag és a fenyőkéreg. Egy vizsgálat során kiderült, hogy a kurkumin teljesen elpusztítja az enzimet, amely segíti a rákos sejtek növekedését. Ezt a vizsgálatot Marylandben 21 betegnél végezték, akik 2000 mg kurkumin tablettát kaptak.
A kurkuma a Ginger családhoz tartozik, amely magában foglalja a gyömbért, a kardamomot és az aligátorpaprikát. A kurkumin a fűszer tömegének 2-5% -át foglalja el, és a fő fitokémiai anyag. Más hasonló anyagokkal együtt a növény sárga színét adja. Alacsony emészthetőségű, és növelése érdekében jó kombinálni a kurkumát a fekete borssal és az olívaolajjal egy adaggal - egy csipet őrölt fekete borssal, 1 teáskanál olívaolajjal és fél teáskanál kurkumával. Ezt a keveréket hozzáadjuk az étkezéshez.
Ellenjavallatok.
A kurkuma ajánlott adagjai napi 500 és 2000 mg között vannak. Alacsony kurkumin dózisokat csak napi 4000 mg-os, magas 8000 mg-os napi dózisok esetén észlelnek a vérben. A fűszernek csak alacsony toxicitása figyelhető meg, de napi 8000 mg vagy annál nagyobb dózis nem ajánlott, kivéve, ha az orvos előírja.
Ha az epeutak elzáródtak, körültekintően kell eljárnia a kurkuma bevitelével. Terhes és szoptató nők számára sem szabad nagy mennyiségben fogyasztani, mivel serkenti a méh működését, ezért ellenjavallt a terhes nők számára (bár ez nagy dózisokra vonatkozik) és az antikoagulánsokat szedő betegek számára. Az epe minden betegségére, és ha eltávolítják, hepatitis és vesebetegség esetén is. 6 éves korig a kurkuma nem gyógyászati célokra adható, hanem csak fűszerként.
Kurkuma por.
A kiskereskedelmi láncban a fűszer leggyakoribb változata a por. Minden üzletben kapható, de előnyösebb bioboltból származni, különféle fűszereket és színes sót beletenni. Bármely ételhez felhasználható, amely megfelel az ízének.aranytejhez, aranykeverékhez, teához használják. Alacsony ára és jó fűszerminősége miatt a kurkuma sáfránynak nevezett a szegények számára. Meleg állapotban természetes élelmiszer-tartósítószer is.
Kurkuma tablettákban.
Ebben a formában a gyógyszert a gyógyszertárakban értékesítik minden betegség kezelésére. Ez nem azt jelenti, hogy teljesen meggyógyít, és abbahagyja az orvoshoz fordulást. Más gyógyszerekkel együtt szedik és lassan hatnak, a betegségek pedig gyorsan kialakulnak. A kurkumafűszer-tabletták kurkumint tartalmaznak, és antimikrobiális, antioxidáns és daganatellenes hatásukra szolgálnak. Növelik az epeválasztást, javítják az anyagcserét és a vércukor-egyensúlyt. apteka-optima.com.
Arany tej (paszta).
A kurkuma paszta és az aranytej az ayurvédikus orvoslás receptjei, amelyeket jó naponta bevenni a test, a máj, a beteg ízületek és minden egyéb alkalmazásának megtisztítására.
Tészta kurkuma
Körülbelül 60 g kurkuma kerül 120 ml vízbe, lehetőleg ásványi anyagba. Forraljuk 5 percig, és fakanállal egyszerre keverjük. Amikor besűrűsödik, készen áll. Hűtőszekrényben, fedővel szorosan lezárt edényben tárolja. Fél - 1 teáskanálnyit használjon naponta kétszer, étellel vagy teával. Egy adag legfeljebb 2 hétig tárolható hűtőszekrényben, majd eldobják. Nagyobb felhasználás esetén a gyulladásos folyamatoknak 3-4 nap alatt el kell tűnniük.
Arany tej
Ehhez 1 teáskanál kurkuma paszta, 240 ml tej, 1 teáskanál méz vagy más édesítőszer szükséges, de nem cukor, fél teáskanál édes mandula- vagy lenmagolaj, kender vagy tök, hanem hidegen sajtolva. 1 csipet fahéj tetszés szerint hozzáadható.
Az összes olaj nélküli terméket a tűzhelyre tesszük felforralni, és azonnal eltávolítjuk. Várjon egy kicsit, amíg kihűl, és hozzáadja a vajat, és keverje össze. 40 napig igyon, és ha akar, akkor többet is tehet. A tej helyettesíthető vegán tejjel - szója, rizs vagy más. lekuva.net.
Kurkuma tea.
A japán Okinawa sziget lakói minden nap kurkuma teát isznak, és hosszú élettartamukról ismertek. Egyetlen adag 1 csésze forrásban lévő víz, amelyhez negyed teáskanál kurkuma port adunk. Forraljuk, 10 percig pároljuk. Vegyük le a teát a tűzről, és adjuk hozzá a gyömbér szeleteket. Hozzáadhat mézet és citrom- vagy lime-levet, miután kihűlt. Ha négyszeres adagot szeretne kapni egy nap alatt, akkor csak négyszer kell növelnie az összetevőket. zdravedae.com.