A burgonya növeli a magas vérnyomás kockázatát

A BMJ egyik orvosi folyóiratában megjelent tanulmány szerint a burgonya bármilyen formában történő bármilyen fogyasztása növeli a magas vérnyomás kialakulásának kockázatát. Akár sütjük, sütjük, főzzük vagy pároljuk, ha naponta fogyasztjuk, a burgonya a vérnyomás emelkedéséhez vezethet.

növeli

A burgonya az egyik leggyakrabban fogyasztott étel a világon. Magas káliumtartalma miatt az Egyesült Államok még az egészséges ételek listájára is felveszi őket. A vérnyomásra gyakorolt ​​hatásukról nemrégiben készült tanulmány azonban azt sugallja, hogy ne vigyük túlzásba - állítják a tanulmány szerzői, a Nőkórház és a Harvard Orvosi Iskola szakértői.

A több mint 20 éve végzett vizsgálatban 187 000 nő és férfi vett részt. A napi étrendjüket, beleértve a burgonyafogyasztás gyakoriságát, speciális kérdőívek segítségével figyelték meg.