Interjú Donald Watsonnal a veganizmus történetéről
A vegán világnapot először 1994. november 1-jén ünneplik. Nagy-Britanniában a Vegán Társaság megalapításának 50. évfordulója és az alapító Donald Watson által bevezetett „vegán” kifejezés, aki a veganizmust "olyan doktrínának definiálja, amely szerint az emberek úgy döntenek, hogy az állatok kizsákmányolása nélkül élnek", és mint "elnyomás elleni politika".
Donald Watson mindkét világháborút, a hidegháborút, a huszadik század szinte minden társadalmi mozgalmát és az új évezred kezdetét túlélve mindig is a társadalmi változások mozgalmának tekintette a veganizmust, nem csak diétának vagy status quo-barátnak életmód. A nagy brit 2005-ben, 95 éves korában hunyt el.
Itt van egy Donald Watsonnal készített interjú része, amelyet 2002. december 15-én készítettek, amikor 92 éves volt. Az egész interjút itt találja angolul. A bolgár fordítást Dani Dancheva készítette, de engedtünk magunknak néhány stílushibát szerkeszteni benne.
George Roger: Hol és mikor születtél?
Donald Watson: 1910. szeptember 2-án születtem Mexborough-ban, Dél-Yorkshire-ben.
Mesélj a gyerekkorodról.
Ön most 92 éves és 104 napos. Minek tulajdonítja hosszú életét?
Feleségül vettem egy walesi lányt, aki megtanított egy walesi mondásra: "Amikor mindenki elszalad, maradjon mozdulatlan". Nyilván azóta csinálom mindezt. Talán ez a válasz része, mert olyan sokan futottak öngyilkossági dolgokhoz, és olyan szokásaik vannak, amelyekről mindenki tudja, hogy veszélyesek. Mindig azt hittem, hogy az ember legnagyobb hibája az, ha megpróbál ragadozóvá válni, ellentétben a természeti törvényekkel. Azt hiszem, elkerülhetetlen, hogy a következő tíz évben egyik reggel sem ébredjek fel. És akkor mi van? Temetés lesz, egy csomó ember összegyűlik, és ahogy Bernard Shaw jósolta saját temetésére, ott lesz az összes állat szelleme, akit nem ettem meg. Ebben az esetben nagy temetés lesz!
Amikor vegetáriánus lettél?
Újévi ígéret volt - 1924-ben -, így 78 éve nem ettem húst vagy halat.
Meséljen a Vegán Társaság kezdeteiről.
A Társaság demokratikus létrehozása előtti két évben szó szerint én vezettem a felvonulást. Az emberek válaszaiból - több ezer levélből - tudtam, hogy ha nem is én hoztam volna létre, valaki más követte volna, bár talán más néven. A "vegán" szót azonnal átvették, és nyelvünk részévé vált, és most azt hiszem, hogy a világ szinte minden szótárában megtalálható. Nem tehetek róla, hogy összehasonlítom jó negyedéves magazinunkat a szerény Vegan News magazinommal, amelyet nagy erőfeszítésekkel adtam ki. Általában az egész éjszakát a különböző oldalak összeszerelésével és tűzéssel töltöttem. Ötszázra korlátoztam az előfizetők számát, mert többet nem tudtam kezelni. A demokráciához képest a diktatúrának nyilvánvaló előnyei vannak. A Vegan News elején bármit megtehettem, amit csak akartam. Nem hiszem, hogy túléltem volna, ha írnom kellene azon keveseknek, akik szintén részt vettek, és kikérni a véleményüket. Nekem nem volt se telefonom, se autóm - csak abban reménykedhettem, hogy megértik, mire gondolok, amíg át nem ruházom a munkát a vezetőségre.
Mi köze van a veganizmusnak vallási meggyőződéséhez, ha van ilyen?
Sosem voltam nagyon jámbor. Nem voltam elég okos ahhoz, hogy ateista legyek - agnosztikus, igen. Egyes teológusok szerint Jézus esszéista volt. Ha igaz, ő is vegán volt. Ha ma élne, utazna és vegánságot hirdetne, ahelyett, hogy azok az idők utazó prédikátorai lennének, és az együttérzés üzenetét terjesztené. Ha jól tudom, ma már több vegán van, aki vasárnapi ebédre gyűlik össze, mint anglikán a vasárnap reggeli istentiszteletre. Úgy gondolom, hogy az anglikán egyháznak örülnie kell annak a jó hírnek, hogy legalább valaki a kereszténység alapvető elemét - az együttérzést - a gyakorlatba ülteti.
Mi a legnehezebb neked, mióta vegán vagy?
Nos, azt hiszem, a társadalmi oldal - így vágtam el magam attól az életszakasztól, ahol az emberek étkezni gyűlnek össze. Ezt a problémát csak akkor lehetne megoldani, ha a veganizmus egyre népszerűbbé válik a szállodákban, panziókban és minden más helyen, ahol az emberek felkeresnek, míg remélem, hogy egyszer ez az életmód mindenki számára mércévé vált.