A böjt vérszegénységhez vezethet
13363 | November 22. 2013 | 09:15
A boldog tápláléktól való tartózkodás azonban nagyon hasznos a cukorbetegek, valamint a szív- és májbetegek számára
Szerző:
A 40 napos karácsonyi böjt november 15-én kezdődött és december 24-én, karácsony estéjén ér véget. A karácsonyi böjtöt negyvenediknek is nevezik, és ezen keresztül a hívők arra készülnek, hogy találkozzanak Isten Fiával, Jézus Krisztussal.
Az első héten és december 20. és 24. között csak olajjal fogyasztott növényi ételeket fogyasztanak. Más napokon, kivéve szerdákat és péntekeket, hal fogyasztása megengedett. A gerinctelenek, például a csigák, kagylók, polipok és mások szintén sovány ételnek számítanak. Szent Miklós napján, december 6-án halat is fogyasztanak, bort lehet inni.
Gyermekek, terhes nők, betegek és idősek számára a kánon megengedi a tejet és a tejtermékeket nagyböjt idején. December 25-én, amikor a karácsonyt ünneplik, az már megengedett és boldog.
Mielőtt úgy döntünk, hogy az éhünket és a testünket böjtöléssel megtisztítjuk, jó orvoshoz fordulni - tanácsolja Prof. Donka Baikova, a szófiai Orvostudományi Egyetem megelőző orvoslás tanszékének vezetője. Az aktív korú egészséges emberek számára az absztinencia, még ilyen hosszú ideig sem jelent problémát. Mindazonáltal, amíg tudják, hogyan kell egészségesen böjtölni, addig Baykova professzor kategorikus. Mivel testünk körülbelül 20-22 napig rendelkezik készletekkel, és a különféle ételek hosszabb hiányával különböző hiányok jelennek meg.
Ne vonja el a gyermekeket a hústól és a tojástól
Hol divatból, hol meggyőződésből sokan nemcsak az éhezés során utasítják vissza az állati termékeket. Sok vegetáriánus ragaszkodik ahhoz is, hogy gyermekeik ne egyenek állati termékeket. Ez veszélyes a tizenévesek számára?
A hús elutasítása nem teljesen alaptalan. A túlzott használat egy csomó betegséget hozott az emberiségbe - szív- és érrendszeri, endokrin, rosszindulatú, máj- és epebetegségek.
A táplálkozási szakemberek határozottan állítják, hogy a hús hiánya a gyermekek és fiatalok étlapján akadályozza megfelelő testi fejlődésüket. A teljes állati fehérje, amely kilenc esszenciális aminosavat tartalmaz, amelyeket a szervezet önmagában nem képes előállítani, és amelyeket táplálékkal kell behozni, rendkívül fontos minden szerv, az immunrendszer és a hormonális egyensúly szempontjából.
Ezen túlmenően az állati termékek fontosak az egészség szempontjából, különösen a növekvő test, kalcium, vas, cink, magnézium, D- és B12-vitamin.
A zsírokat nem szabad anathematizálni, különösen gyermekkorban. Minden sejt és különösen az ideg felépítéséhez szükségesek.
És ami a legfontosabb - a szülők nem felejthetik el, hogy a gyerekek testében nincsenek alkalmazkodási mechanizmusok, ezért a böjtölésre vonatkozó döntésük nem vonatkozhat gyermekeikre.
Elsősorban a böjt okozhat vérszegénységet. Ha nem eszünk húst, májat, halat és tojássárgáját, akkor nem tudjuk megszerezni a szükséges vasmennyiséget. Egy középkorú embernek naponta legalább tíz milligrammra, a gyermekeknek, nőknek és terhes nőknek pedig még ennél is többre van szükségük. Sportolóknál az adag megduplázódik. A vas a hemoglobin nagyon fontos összetevője -
szállító oxigén a vérben
Emiatt a hiányos emberek gyorsabban elfáradnak, mert testük oxigénre éhes. A vas a mioglobin fontos alkotóeleme is. Felelős a sejtekben felhalmozódó oxigénért. Megfelelő mennyiségű üzemanyag nélkül a szervezet nem szintetizálódik megfelelően. A vas az izomszövet része és a szöveti légzés enzimje, részt vesz a kollagén szintézisében, ami azt jelenti, hogy ez a bőr, a haj és a körmök, a csontszövet, az inak és az izomszalagok állapotától függ. Emellett biztosítja az agy normális működését és befolyásolja az immunrendszer állapotát. A test általában négy grammot tartalmaz.