Aromás töltött gomba Boutique De Kristina

Aromás töltött gomba

Töltött gomba egyedi ízzel és aromával! Alkalmas előételhez, előételhez, körethez vagy vendéglátáshoz ... 😍🍄

töltött

Aromás töltött gomba

TERMÉKEK:

  • 600 g nagy gomba (hozzávetőlegesen)
  • 2-3 (100 g) szelet kenyér (friss vagy régi)
  • 2-3 gerezd reszelt (zúzott) fokhagymát
  • 80-100 g reszelt sárga sajt
  • 3 evőkanál parmezán (opcionális)
  • 4 evőkanál olívaolaj (olajjal helyettesíthető) + olívaolaj a serpenyő és a gombák zsírozásához
  • 3 evőkanál apróra vágott petrezselyem
  • Só ízlés szerint
  • Fekete bors ízlés szerint

KÉSZÍTMÉNY:

1. Mossa meg a gombát (megmossa egy tálban hideg vízzel és kevés liszttel, dörzsölje és öblítse le). Válassza szét a tuskókat és vágja apróra. Faragja meg (bontsa ki) a gombák ernyőit kanállal és finoman forgó mozdulatokkal. Adja hozzá a faragott darabokat.