A bélfertőzések megelőzése - szülők számára - tippek
Dr. Pavlina Andreeva
Nyáron a gyomor-bélrendszeri fertőzések száma jelentősen megnő. Ennek fő oka a magas hőmérsékletből származó élelmiszerek gyors romlása, az üdülőhelyek sok gyermekének egy helyre való összegyűjtése, éttermekben étkezés az ünnepek alatt, ahol az ételkontroll nem mindig tökéletes.
És végül de nem utolsó sorban a meleg időjárás és a túlzott napsugárzás elnyomja az immunrendszert a vírusok pedig csak arra várnak.
A kisgyermekek különösen sérülékenyek. Immunrendszerük éretlen, könnyen megfertőződik, a betegségek súlyosabbak, lázzal, hányással, rendellenességgel és kiszáradással járnak.
Az emésztőrendszert érintő fertőzések főként kétféle - vírusos és bakteriális. A fertőzés a szennyezett ételek fogyasztásával történik, és egy beteg vagy egy egészséges fertőző személy nem megfelelő higiénia esetén a WC használatát követően. A vírusos kórokozók esetében a gyermekeket a levegőben lévő cseppek is megfertőzik.
A betegség néha elkerülhetetlen, de sok esetben megelőzhető, ha néhány egyszerű szabályt betartanak:
* Rendszeresen mosson kezet, különösen étkezés előtt és a WC után. Ez az alapvető intézkedés megmenthet bennünket a hepatitis A-tól is.
* Ne használjon nyers tojást krémek, levesek stb. A tojásokat legalább 10-15 percig kell főzni. Használat előtt meg kell mosni őket meleg vízzel és szappannal.
* Fogyasszon húst elsősorban főzéssel. Sütéskor a hőkezelés csak a külső rétegeket takarja, és a bélfertőzések okai középen érintetlenek maradhatnak. A darált hús különösen veszélyes. Gyorsan romlik, nyáron kerülni kell;