A bazsalikom szuperétel az öregedő Bio Pogled ellen
A bazsalikom egy illatos növény, amelyet nagyon régóta használnak kulináris gyógynövényként, hogy a legkülönbözőbb ételekhez nagyra értékelt ízt adjon. Ez a gyógynövény számos konyhában elnyerte hitelességét a pesto, a bazsalikom, a fenyőmag és a parmezán keverékének egyszerű használatával.
A bazsalikom, tudományosan Ocimum bazilicim, Ázsia trópusainak meleg éghajlatából származik. Csodálatos antioxidáns-forrás és tele van tápanyagokkal. A bazsalikom széles körű egészségügyi előnyöket nyújt. Kivételes antibakteriális, antimikrobiális és öregedésgátló tulajdonságai, valamint sok más miatt elfogadják. A gyógynövényben található aktív fenoloknak köszönhetően a bazsalikom segít a kritikus betegségek, például a 2-es típusú cukorbetegség elleni küzdelemben is, a vércukorszint vagy akár a rák szabályozásával.
A fenolok a szerves vegyületek csoportja, amelyek főleg a gyümölcsökben és zöldségekben találhatók meg. A bazilikumban található fő fenolok a flavonoidok, különösen a vicenin, az orientin, az eugenol és az antocianinok. Mindannyian fontos szerepet játszanak erős antioxidáns tulajdonságaik miatt. Bár a tudósok között még mindig vita folyik, a legtöbben úgy vélik, hogy az antioxidánsok létfontosságúak a gyógynövény bizonyított tulajdonságai szempontjából a rák megelőzésében.
A bazsalikom segíthet abban, hogy fiatal maradjon?
A bazsalikomot évszázadok óta használják az ájurvédikus orvostudományban, ha nem is többet, ezért egészségügyi hatásait is hosszú ideje tanulmányozzák. Nem meglepő, hogy az indiai Maharashtrában, a Pune Gyógyszerészeti Főiskolán nemrégiben végzett tanulmány arra a következtetésre jutott, hogy a bazsalikom megvédi a testet az idő előtti öregedéstől.