A 3–7 éves gyermekek egészséges táplálkozásáról szóló 6. rendelet - Alapítvány; Az ételről

hogyan jutottunk el a frissített rendelethez

egészséges
Az Élelmiszer Alapítvány 2017-es megalapítása óta küzd a gyermekek egészséges táplálkozásával kapcsolatos meglévő receptek és előírások frissítéséért Bulgáriában. Nem titok, hogy az óvodák étlapjai nagyon nagy százalékban tartalmazzák a tészta snackeket, amelyek nem biztosítják a szükséges kiegyensúlyozott és teljes táplálékot. Ugyanakkor sok helyen megengedett olyan süteményeket és egyéb születésnapi csemegéket hozni, amelyek nem felelnek meg a gyermekek táplálkozási igényeinek.

Emlékeztetünk néhány tényre "küzdelmünk" történetéből az óvodai receptkönyv megváltoztatása kapcsán:

🥕 2018. július - a médiában megjelentek az információk, hogy ősszel új óvodai receptkönyv lép életbe
🥕 2018. október - láttuk, hogy NINCS új Receputrnik az óvodákban, és nyilvános információkhoz kértünk hozzáférést az Egészségügyi Minisztériumtól. A kapott válasz (lásd itt) ezt mondta

  • A receptkönyv hatályba lépéséhez frissíteni kell a 3-7 éves gyermekek egészséges táplálkozásáról szóló 6. rendeletet.
  • Valójában a receptkönyv nem normatív dokumentum, hanem csak útmutatóként szolgál, ezért nem kötelező.
  • Van egy receptkönyv, amelyet szakértők dolgoztak ki