A 12 legjobb koleszterinszint-csökkentő étel - élet és öröm
Amikor arról beszélünk a magas koleszterinszint csökkentése, A szigorú zsírkerülés nem a válasz. Nem kell kizárnia a menüből azokat az ételeket sem, amelyek koleszterint tartalmaznak, például tojást, sajtot, tejet. A mértékletességről és az egyensúlyról van szó - étrendjében össze kell állítania olyan tápláló ételeket, amelyek leküzdik a gyulladásokat, és ezáltal megoldják a problémát még gyerekcipőben.
A termékek a koleszterinszint csökkentése nagyon változatosak, és különböző típusú gyümölcsöket, zöldségeket, hüvelyeseket, teljes kiőrlésű gabonákat, halakat, sovány húst és nagy mennyiségű egészséges zsírt tartalmaznak.
Csökkentsem a koleszterinszintemet?
A koleszterin egy természetes anyag, amely mindannyiunkban jelen van, és létfontosságú a túlélés szempontjából. A májban szintetizálódik, és a szervezetnek szüksége van rá a sejtek, az idegek és a hormonok normális működéséhez. BAN BEN testünk koleszterinszintje zsírsavak (lipidek) formájában vannak jelen, amelyeket a vér szállít. Ezek a részecskék általában nem épülnek fel az artériák falára, de ha az erekben gyulladás lép fel, akkor alacsony sűrűségű lipoprotein (LDL), más néven rossz koleszterinszint, veszélyes plakkokat képeznek a falakon, amelyek csökkentik az edények rugalmasságát és szűkítik az üreget. Néha a lepedék darabjai letörnek és bejutnak a véráramba, ami szívrohamhoz vagy szélütéshez vezet.
A természetes a koleszterin szerepe az artériák védelme a károsodásoktól. A koleszterin a vérben a lepedék felhalmozódása helyett valójában gyógyító szer, amelyet a test a gyulladásra reagálva generál. Feladata a gyulladás gócainak csökkentése, valamint a keringési rendszer és az érfalak védelme a további károsodásoktól. Más szavakkal, ha túl sok koleszterin halmozódik fel artériáiban, akkor a problémája a magas gyulladásszint, nem pedig magas koleszterin.
Gyulladás nélkül a koleszterin nem veszélyes. Minden sejtmembrán létfontosságú eleme. A koleszterin az a kiindulási anyag, amely nélkül a szervezet nem képes szintetizálni az ösztrogént, a tesztoszteront, a kortizont és más fontos hormonokat.
Megszoktuk azt gondolni, hogy a magas zsírtartalmú ételek ahhoz vezetnek magas koleszterin. Valójában a táplálékon keresztül a szervezetünkbe jutó koleszterin mennyisége kisebb szerepet játszik a vérben történő termelésében.
Az étrendi korlátozások csak szív- és érrendszeri betegségben szenvedő betegeknél igazolhatók. Az egészséges emberek jobban járnak, ha a transz-zsírok, a finomított cukor és a feldolgozott élelmiszerek fogyasztásának korlátozására összpontosítanak, amelyek a gyulladás fő oka. Ez provokálja az érelmeszesedés és más kapcsolódó betegségek megjelenését és kialakulását.
A szív- és érrendszeri betegségek, köztük a magas koleszterinszint kockázati tényezőinek csökkentésének kulcsa a gyulladás csökkentése. Ezért elsősorban a gyulladást okozó és fenntartó ételeket kell kizárni az étrendből.
Ezek tartalmazzák:
- Mindenféle csomagolt élelmiszer;
- Finomított gabonafélék;
- Feldolgozott növényi olajok;
- Hagyományos tejtermékek;
- Az állati eredetű termékek alacsony minősége;
- Nagy mennyiségű koffein és alkohol.
A fenti galériában pedig pontosan megnézheted, kik ők hasznos termékek a koleszterinszint csökkentésére.
1. Zöldségek (különösen zöldek)
A zöldségek gazdagok antioxidánsokban, ezért nagyon hatékonyak a gyulladás kezelésében. Minél több zöldséget eszünk, annál egészségesebbek leszünk az erek. A leveles zöldségek, például a káposzta, a hagyma, a brokkoli és az articsóka különösen jót tesznek szív- és érrendszerünk egészségének, mivel nagy mennyiségű rostot tartalmaznak;