A 10 város a legfinomabb vegán menüvel © A 10 legtöbb
A veganizmus a vegetáriánuság leghíresebb típusa. Ez az étkezési mód a középkorig nyúlik vissza, és az elmúlt években igazi követői fellendülést okozott.
A vegánok hírességekké válnak a showbiznisz, a politika, a sport területén. A vegán étrend ötlete nagyon egyszerű - az állati fehérje teljes elutasításán alapul. Ez a fajta étrend nem fogyaszt tojást, húst, tejet, sajtot, sajtot és más tejtermékeket.
Sok vegán számára egy ismeretlen városba vagy országba való utazás igazi csalódást okozhat a rezsimjüknek megfelelő éttermek és éttermek hiánya miatt.
Szerencsére ma már egyre több étterem kínál speciális vegán menüt, hogy megfeleljen vásárlóinak igényeinek. Nem ritkán az ilyen étkezési helyek jelenléte lehet a fő kritérium a pihenőhely kiválasztásakor.
Ha Ön egyike azoknak, akik ezt a típusú étrendet választották, valószínűleg érdekelni fogja, hogy a világ mely városai kínálják a leggazdagabb vegán termékeket.
10. Torino
2016-ban az olasz Torino város polgármestere bejelentette szándékát, hogy a várost Olaszország első "vegetáriánus városává" tegye. Elég merész lépés, tekintve, hogy a város nemcsak az autókról, a futballról és a téli sportokról ismert, hanem olyan hagyományos ételeiről is, mint a Sarne cruda és a Bollito misto, amelyeket nagy adag főtt marhahúsból és csirkéből készítenek. A polgármester ötlete az, hogy a héten egy napot húsevés nélkül vezessenek be, és felhívja a serdülők figyelmét az egészséges étkezés előnyeire.
"Jelenleg Torinóban több mint 30 étterem és üzlet kínál vegán és vegetáriánus ételeket, amelyek a város méretét tekintve Olaszországban a lehető legnagyobbak" - mondta büszkén Stefania Gianuzzi, alpolgármester és a kezdeményezés szerzője.
9. Berlin
Túlzás nélkül kijelenthetjük, hogy a vegán vendéglátás új fővárosa Berlin német városa. Több mint 50 tisztán vegán étteremmel, kávézóval és fagylaltozóval, valamint több mint 80 000 vegán lakossal a német főváros gyorsan népszerű vegán város hírnevét szerzi. Itt az etikusan gondolkodó vegánok nemcsak megfelelő ételeket találhatnak, hanem ruhákat, sört, bort, sőt bőr- vagy latex nélküli szexjátékokat is, amelyek gyakran tartalmaznak tejfehérjét. A több mint 60 000 embert tömörítő Veganes Sommerfest Berlinet szintén évente rendezik a német fővárosban.
8. Helsinki
Bár a finn fővárosban, Helsinkiben nincs sok vegán étterem, az ország azzal büszkélkedhet, hogy a zabtól és a babtól egyedülálló "hús" receptet fejleszt ki, ízében teljesen azonos a marhahússal vagy a sertéshússal. A "zabpehely" számos helsinki étteremben kapható, ahol hamburger szeleteket készítenek belőle. További jó hír a vegánok számára, hogy a városban szinte minden kávézóban a szokásos tej mellett a kávé kiegészítéseként szójababot kínálnak.
7. Tel-Aviv
A veganizmus régóta népszerű Izraelben. Mivel a lakosság közel 5% -a kerüli a húst, a tejterméket és a tojást, az ország a világ legnagyobb vegán nemzetévé válik. 2014-ben még volt olyan helyzet, amikor az elégedetlen izraeli katonák fellázadtak az étlapjukon szereplő vegán ételek hiánya ellen. A több mint 400 vegán étteremmel rendelkező kozmopolita Tel-Aviv sok vegán turista vonzereje a világ minden tájáról. Megalakult az ország első vegán főzőiskolája, a főváros, Tel Aviv pedig minden évben megrendezi a VeganFestet, amely a világ egyik legnagyobb vegán fesztiválja.
6. Csennai
A statisztikák szerint India lakosságának közel 50% -a vegetáriánus, és bár a veganizmus viszonylag új életfelfogás a nyugati világban, ez az életmód évtizedek óta beépült az indiai kultúrába. A rizst, a hüvelyeseket és a kókusztejet általában használják az indiai konyhában, az indiai Chennai városban pedig rendkívül sokféle vegán éttermet élvezhet, amelyek csodálatos zöldséges ételeket és aromás fűszereket kínálnak.
5. Melbourne
Ausztrália második legnagyobb városa figyelemre méltó az élet különböző területein elért progresszivitásával, de az utóbbi években a vegán mozgalom Melbourne-ben valóban nagyszabásúvá vált. A városban nagyon sok étterem és bár kínál vegán és vegetáriánus ételeket. A kínált változatosság egyetlen hátránya valószínűleg az a súlyos nehézség, hogy pontosan kiket keressen fel.
4. San Francisco
Hála a hatvanas évek még mindig lebegő hippi szellemének és lakói egészséges életmód iránti szenvedélyének, San Francisco az egyik leginnovatívabb város a vegán konyha sokszínűségét tekintve. Itt kipróbálhatja a világ minden tájáról származó vegán ételeket - mexikói ételeket vagy vegán sushit. A városban számos vegán ínyenc étterem is található, amelyek kellemesen lepik meg a gyönyörű modern konyha szerelmeseit.
3. Austin
Texas? Az az állam, amelyben a chili con carne (szó szerint a chili a húsban) és a grillezett hús a hagyományos ételek? Semmiképpen! Valójában van - Austin városában. A városban a vegán mozgalom a múlt század 70-es éveiben jött létre, és ma erősebb, mint valaha. Ezért talál vegán tex-mex ételeket (a hagyományos mexikói és texasi ételek kombinációja), finom indiai vegán ételeket és sokféle vegetáriánus fagylaltot a városban.
2. Vancouver
A világ harmadik legélhetőbb városa Melbourne és Bécs után - Vancouver elnyerte a második díjat a vegán világon. Vancouverben számos éttermet talál, amelyek nemcsak esztétikai élvezetet nyújtanak az elkészített ételekből, hanem teljes örömet nyújtanak szájban. A városban van egy csomó vegán cukrászda, valamint szép számmal vannak boltok ruhák, táskák és kiegészítők számára a vegánok számára.
1. London
Vegánnak lenni Londonban könnyű. A metropolisz tele van organikus gyümölcs- és zöldségboltokkal, vegán éttermekkel és kávézókkal. A közelmúltban a PETA amerikai szervezete - az állatvédelmi szervezet - Londonot választotta a világ leg vegánbarátabb városaként. Nem csak a sok vegetáriánus és vegán étterem, hanem a helyi és etnikai ételek elképesztő sokfélesége miatt is. Olasz, indiai, mexikói, kínai konyha, a választék óriási. Nemrégiben még egy gyorséttermet is nyitott, amely az első ilyen típusú sült vegán csirkét kínálja. A csirke cseréjéhez a recept a webhelyet használja - teljes értékű búzafehérjéből készült élelmiszer. Általában London az a város, amely a legigényesebb vegán ízeket is kielégíti.
Julian Lazarov újságíró, sokéves rádiós és televíziós tapasztalattal rendelkezik. Szakmai életrajzában szerepel a BNR, a Nova TV, a Radio Energy, a TV Europe és mások. Szereti a sportot, a zenét és az értékes mozit.