90 napos diéta - receptek - 4. oldal BG-Mamma
13. nap - fehérjék
görögsaláta
4 paradicsom
1 uborka
1 hagyma
1 zöldbors
5 olajbogyó
néhány levél saláta
200 g feta sajt
100 ml. sovány joghurt
1 tk olivaolaj
só bors
oregánó, rozmaring
Vágja a borsot és a hagymát vékony körökbe, az uborkát karikákra, a paradicsomot darabokra, a sajtot csíkokra. Keverj össze mindent. Kenje meg a saláta leveleket a tányér alján, tegye rá a saláta keveréket, adjon hozzá olajbogyót, szórja meg oregánóval, sóval és borssal. Hagyja 10 percig állni, az öntethez: keverje össze a joghurtot olívaolajjal és rozmaringgal. A salátát egy szelet kenyérrel fogyasztják. Igyon 300 ml-t. kockaból készített húsleves.
14. nap - hüvelyesek és hüvelyesek
Moussaka és saláta
5-6 burgonya
néhány paradicsom vagy koktélparadicsom
1 csésze főtt sárga lencse
1 sárgarépa
100 ml. húsleves
só bors
1 evőkanál. finomra vágott petrezselyem
1 tk olivaolaj
saláta termékek
Forraljuk fel a burgonyát a héjával, hűtsük le, hámozzuk meg és vágjuk körökre. Közben felforraljuk a lencsét. Egy kis tűzálló edényben rendezze el a burgonyát, a lencsét, a reszelt sárgarépát és a felszeletelt paradicsomot (utolsó réteg). Forrázzon forró húslevessel. Fedjük le az edényt alufóliával és süssük 200 fokon. A kész mousakát apróra vágott petrezselyemmel megszórjuk. Ez az étel remekül illik egy friss salátához, ha szükséges - egy szelet kenyérhez. Ha szeretné, a lencsét kicserélheti babra.
15. nap - szénhidrátok
Tészta gombával
80 g tészta (tetszés szerint)
2 marék gomba
1 gerezd fokhagyma
1 tk olivaolaj
1 evőkanál. ecet
1 tk finomra vágott petrezselyem
Forraljuk fel a tésztát, öntsük a vizet. Forró olívaolajban pirítsuk meg az apróra vágott gombát, öntsünk kevés vizet, adjuk hozzá a zúzott fokhagymát és 1 evőkanál. ecet. Keverjük össze a tésztával, és szórjuk meg petrezselyemmel.
16. nap - gyümölcsök
Sült alma
Hámozzuk meg az almákat, tegyük megfelelő formába, előzetesen rizspapírral kibélelve. Töltsük meg az almákat az Ön által választott lekvárral vagy alacsony cukortartalmú lekvárral. 15 percig sütjük 180 fokon. A sütés során öntsön 1 teáskanál narancslevet az almára. fűszerek almás réteshez. Ebédre - 4 alma, vacsorára - 2.
Tesztnap
Kuszkusz cukkinival:
2 szár friss hagyma
2 gerezd friss fokhagyma
2 cukkini - meghámozzuk és kockákra vágjuk
300-400 g kuszkusz
gyömbér
curry
szol
olaj
Forraljuk meg a kuk-kusát és engedjük le. Egy mély serpenyőben kb. 5 perc alatt megsütjük az apróra vágott hagymát és fokhagymát. Hozzáadjuk a cukkinit, a gyömbért és a curry-t, és további 2 percig sütjük. Hozzáadjuk a megfőtt kuszkuszt, sózzuk és keverjük.
Hüvelyesek napja.
Borsó olívaolajjal a Földközi-tengeren
/ A receptet átmásolom egy fagyasztott borsó "Statis bácsi" csomagból /
1 csomag fagyasztott borsó/450g.
200 g apróra vágott paradicsom
1 apróra vágott burgonya
1/2 csésze olívaolaj
50 g szeletelt sárgarépa
petrezselyem
fokhagyma
hagyma
só, bors
Készítmény:
A hagymát és a fokhagymát olívaolajon sütjük. Adjunk hozzá burgonyát, sárgarépát és borsót - keverés közben még néhány percig sütjük.
Hozzáadjuk a paradicsomot, a sót és a borsot, és közepes lángon 45 percig pároljuk.
Megszórjuk petrezselyemmel és tálaljuk.
Zab. A borsót nem olvasztják fel előre!
Hozzáadtam a paradicsommal és a paradicsompürével és egy kevés vízzel együtt. A burgonyát úgy vágtam, mint a moussakát.
Tészta paradicsommártással:
választott tészta - spagetti, kagyló, tészta, tészta. - a mennyiséget annak alapján ítélik meg, hogy az adag egy vagy több emberre vonatkozik-e.
konzerv paradicsom, lehetőleg darált vagy kockára vágott (én házi őrölt paradicsomot használtam), mivel az enyém kissé vizes volt, fél korsót használtam, de nem szabad megfeledkezni arról, hogy főzéskor a víz elpárolog, és jelentősen csökkenti a méretét
hagyma - egy kis fej
fokhagyma - 3-4 gerezd
kakukkfű - nagyon kevés, kb. fél csipetnyi
sós - lehet több is, a szósz sok sósat hoz, 3 csipet tettem
olívaolaj vagy olaj és só.
Az elkészítés módja:
A tésztát úgy forraljuk fel, hogy kevés sót és 1-2 csepp olívaolajat vagy növényi olajat adunk a vízhez.
Közben egy serpenyőben néhány csepp zsírral megsütjük az apróra vágott hagymát. Aranysárgára sütjük, hozzáadjuk a paradicsomot, 1-2 percig pároljuk és hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát.
További 1-2 perc múlva adjuk hozzá a sós és kakukkfű + egy kis sót (ízlés szerint). És így még 2-3 percig hagyjuk, amíg a szósz meg nem keményedik és nem nagyon vizes. Miután levette a tűzről, hozzáadja az apróra vágott petrezselymet.
Végül tedd egy tányérba a tésztát, és öntsd rá a mártást.
Teljes főzési idő: legfeljebb 20 perc.
Jó étvágyat kívánunk!
saláta császári rizzsel
3-4 paradicsom, 2 sárga, 2 zöld, egy piros és egy csípős paprika, egy szár friss fokhagyma, egy fél csomó petrezselyem, bazsalikom, olívaolaj, egy csésze birodalmi rizs
a paradicsomot és a paprikát apró kockákra vágjuk, én pedig a forrót négyfelé vágtam (mert én is szerettem volna, ha a kicsi megette és képes volt szétválasztani), a fokhagymát és a petrezselymet apróra vágtam, sóval, olívaolajjal és bazsalikommal ízesítettem és hagyjuk egy órán át.engedjük ki a gyümölcsleveket. röviddel a tálalás előtt forraljuk fel a császári rizst sós vízben 1: 3 arányban, fedővel lefedve - forraljuk kb. 25 percig, próbáljuk meg, ha kész, és van még víz, öntsük, általában nem maradt előttem tálaljuk keverjük össze őket. könnyű, gyors és borzasztóan ízletes!