9 A vadrizs fontos előnyei - Egészség
A vadrizs legfontosabb egészségügyi előnyei közé tartozik az emésztés és a szív egészségének javítására, a növekedés és a test helyreállításának ösztönzésére, az öregedés jeleinek lassítására, a krónikus betegségek megelőzésére, a cukorbetegség megelőzésére, a csontok erősítésére, az immunrendszer erősítésére és az immunrendszer segítésére. fogyás erőfeszítéseivel.
Mi a vadrizs?
A vadrizs négy különböző rizstípust ír le a Zizania nemzetségből (valamint a betakarítható hasznos gabonát), amelyek közül három Észak-Amerikából, egy pedig Kínából, Ázsiából származik. A vadrizs indiai rizs, kanadai rizs és vizes zab néven is ismert. Noha a rizs a címe "rizs", a vad rizs nem áll olyan szoros kapcsolatban a hagyományos "ázsiai" rizzsel, amely kisebb, kevésbé tápláló és más színű.
A vadrizs népszerűsége Észak-Amerikában nőtt, de a világ számos más részén csökkent, egyszerűen annak megfizethetősége miatt. A vadrizsnek van egy rágott külső héja, amely szorosan tartja az élet szemét belül, és ez a fajta rizs rövid szárakon nő, sekély vízben. Ezeket általános fogyasztásra gyűjtik össze, táplálékként és különféle vízi állatok számára szolgálják.
Rendkívül értékes szelektív elérhetősége és magas tápértéke, valamint a növény állaga miatt. A gabona betakarításakor sok más szem hull a sáros talajba a víz alatt, és megnő a következő évre. Manapság a vadrizs számos fajtája nagy figyelmet kapott magas antioxidáns-, fehérje-, ásványi anyag-, vitamin- és élelmi rosttartalma miatt, amelyek szinte mindegyikük lényegesen magasabbak, mint a hagyományos fehér rizs. Alacsony a glutén- és zsírtartalma.
A vad rizs egészségügyi előnyei
Vizsgáljuk meg közelebbről a vadrizs fontos egészségügyi előnyeit.
Optimalizálja az emésztést
Mint fent említettük, a vadrizs lenyűgöző mennyiségű élelmi rostot tartalmaz. A koleszterin egyensúlyának optimalizálása mellett a rostok a székletet is alkotják és megkönnyítik az emésztést. A perisztaltika megkönnyítésével az élelmi rostok segíthetnek megszüntetni a székrekedést, a hasmenést, a puffadást, a görcsöket és a túlzott puffadást, valamint a súlyosabb gyomor-bélrendszeri problémákat, például a vastagbélrákot, a gyomorfekélyeket és az aranyéreket.
Védi a szívet
Úgy tűnik, hogy mindig keressük a szív egészségének serkentésének módjait, és a vad rizs bizonyosan nyújt. A vadrizs nem tartalmaz nátriumot, amely segít csökkenteni a vérnyomást, de magas a rosttartalma is, amely köztudottan kitisztítja a "rossz" koleszterint a szív- és érrendszerből, és csökkenti az érelmeszesedés kialakulásának esélyét. A vadrizs a szív stresszének enyhítésével, valamint a magas C-vitamin szintjének javításával és károsodásának erősítésével egyértelmű választás azok számára, akik szívüket meg akarják védeni.