8 szénhidrát, melyektől nem fog hízni
Ha úgy gondolja, hogy a fogyáshoz el kell kerülnie vagy le kell állítania a szénhidrátfogyasztást, akkor téved.
A jó hír az, hogy nem minden elfogyasztott szénhidrát ártalmas, vagy nem kívánt zsír felhalmozódását okozhatja, éppen ellenkezőleg, minden az elfogyasztott mennyiségtől függ. Ebben a cikkben azonban megismertetjük Önnel, mit kell tudnia ezekről a szénhidrátokról, és amelyek bizonyos esetekben alkalmasak az Ön számára, és segíthetnek a nem kívánt zsírvesztésben, valamint változatosabbá tehetik az étrendet. valamennyien tudják, hogy a szénhidrátoknak azért van rossz hírük, mert vércukor- és inzulincsúcsokat produkálnak. Amikor ez megtörténik, a zsír a hasban tárolódik. Az idő múlásával a szervek rezisztenssé válnak az inzulinnal szemben, ami viszont nagy kockázattal jár a cukorbetegség 2, a szívbetegségek és a magas vérnyomás kialakulásában.
Igen, mindez igaz, de ebben a történetben megismertetjük Önt azzal, hogy miért nem minden szénhidrát egyforma, és hatása az elfogyasztott mennyiségtől függ. Valójában a gabonafélék és a teljes kiőrlésű gabonák, azaz. A nem termelt rostos szénhidrátok lassan felszívódnak, és így kicsi, de állandó energiaellátást biztosítanak, amelyet az izmok órákig használhatnak. Az ilyen típusú szénhidrátok fogyasztása akár csökkentheti a cukor utáni vágyat, a szorongást és elkerülheti a reggelit.
Akkor mik ezek a varázslatos szénhidrátok, amelyek megvédenek a zsír felhalmozódásától?
- Gyümölcsök
Magas szacharóz (fruktóz) miatt a gyümölcsfogyasztás különösen esténként és más ételekhez képest nem különösebben előnyös. A mai napig azonban nincs tudományos bizonyíték arra vonatkozóan, hogy a gyümölcsfogyasztás a zsír kialakulását és visszatartását okozhatja a hasi területen, éppen ellenkezőleg, kötelezőnek tartják a gyümölcs fogyasztását, különösen diéta közben. A gyümölcs felbecsülhetetlen antioxidáns, emellett nagyon fontos vitamin- és ásványianyag-forrás.
- Hüvelyesek
Lencse, bab, csicseriborsó. Mindezek a hüvelyesek magas szénhidráttartalommal rendelkeznek, de jelentős mennyiségű rostot is tartalmaznak, ami csökkenti glikémiás válaszunkat (azaz a cukor reakcióját a testünkön). Ezenkívül fontos megjegyezni, hogy a hüvelyesek kiváló fehérjeforrást jelentenek a vegetáriánusok és vegánok számára, és nagy mennyiségű vasat és más fontos ásványi anyagot is tartalmaznak.