8 étel kipróbálható Romániában

Ha úgy dönt, hogy ellátogat Romániába, jobb, ha éhes lesz, amikor megérkezik. Ennek az országnak a konyhája annyira változatos és finom, a helyi hagyományok és a hódítók (az oszmánoktól az osztrák-magyarokig) hatásainak keveréke.

Ma itt kipróbálhatja a modern ételeket, mint a városi éttermekben, de elmerülhet a vidéki területek autentikus hangulatában is.

Erdély hegyvidékén családi kertek találhatók bioélelmiszerekkel, a pásztorok fából készült kunyhókban készítenek sajtot, a színes fejkendős nagymamák pedig a legjobb mamaligával kedveskednek, amit valaha kóstolt.

Nézze meg, milyen ételeket ne hagyjon ki, ha Romániába utazik.

Burduf sajt

Erdély sűrű erdeiről ismert, köddel borított csúcsokkal. Itt található az ország egyik legfinomabb sajtja, amelyet helyi pásztorok készítenek. Juh- és tehéntej keverékéből készül, sózva és fenyőkéreggel tárolva. Az eredmény egy különleges íz, amely megkülönbözteti ezt a sajtot.

Szalonna

Itt szolgálják fel a vöröshagymával sült zsíros darabokat, a falvakban pedig még reggeli is. Kipróbálhatja a pácolt vagy sózott szalonnát, amelyet rendezhet egy darab friss kenyérre, vagy csak nyílt tűzön megsütheti.

---