8 étel és ital, amelyeket kerülni kell a cukorbetegségben - WnessTV
A cukorbetegség egy krónikus betegség, amely az elmúlt években eljutott a járvány mértékéhez, és mind a felnőtteket, mind a gyermekeket érinti szerte a világon. A cukorbetegség nagyon súlyos következményekkel jár a betegek egészségére, beleértve a szívbetegségeket, a vesebetegségeket, a vakságot és egyéb szövődményeket, és a legfrissebb statisztikák szerint a COVID-19-vel fertőzött cukorbetegségben szenvedő betegeknél a cukorbetegség súlyosabb betegséghez, hosszabb távú károsodáshoz vezet a testen, és ennek megfelelően magasabb a halálozási arány.
Hogyan hatnak a szénhidrátok a cukorbetegekre?
A szénhidrátok, a fehérjék és a zsírok azok a makrotápanyagok, amelyek energiával látják el a testet, a szénhidrátok pedig a legnagyobb mértékben befolyásolják a vércukorszintet. Ha a cukorbetegek túl sok szénhidrátot fogyasztanak egyszerre, vércukorszintjük veszélyesen magas szintre emelkedhet. Idővel a magas szint károsíthatja a test idegeit és ereit, ami kiválthatja a szívbetegségeket, a vesebetegségeket. Betegségek és egyéb súlyos egészségi állapotok.
Ha alacsony a szénhidráttartalma, az megakadályozhatja a vércukorszint-emelkedéseket és jelentősen csökkentheti a cukorbetegség szövődményeinek kockázatát.
Itt olvashat Mi az a 8 étel, amelyet a cukorbetegségben szenvedőknek vagy a cukorbetegség előtti embereknek kerülniük kell:
- Édesített italok, gyümölcslevek és ízesített kávék
Az édesített italok (szénsavas, lágy, édes zöld- és gyümölcsteák) a legrosszabb döntések, amelyeket egy egészséges ember is megtehet. A magas cukorszint, beleértve az üdítőkben lévő fruktózt, anyagcsere-változásokhoz, a zsír felhalmozódásához a hasban, potenciálisan káros koleszterin- és trigliceridszintekhez és egyéb egészségügyi problémákhoz vezethet.
Természetesen a folyadékfogyasztás rendkívül jó általános egészségre, és a legjobb vizet inni (anélkül, hogy ásványvízzel tennénk túlzásba), és ha változatosságra vágyik - választhat sima szénsavas vizet/szódát vagy cukrozatlan teát jéggel és egy szelet limuzin.
A kávé bizonyított egészségügyi előnyökkel jár, többek között csökkenti a cukorbetegség kockázatát, de ez nem vonatkozik az emlékeztetett és ízesített koffeintartalmú italokra, amelyek közvetlenül folyékony desszertnek tekinthetők.
A vércukorszint kordában tartása és a súlygyarapodás megakadályozása érdekében válasszon rendszeres kávét/eszpresszót, amelyhez teljes tejlevest adhat és kihagyhatja az édesítést.
Bár a gyümölcslét gyakran egészséges italnak tekintik, a vércukorszintre gyakorolt hatása valójában hasonló a szénsavas üdítők és édesített italok hatásához, mint például a cukrozatlan 100% -ban természetes gyümölcslé, valamint a palackozott feldolgozott fajok esetében, amelyek hozzáadott cukrot tartalmaznak. Bizonyos esetekben a gyümölcslé cukor- és szénhidráttartalma még magasabb, mint az üdítőknél.
- Transzzsír
A transzzsírok rendkívül károsak az egészségre, beleértve a teljesen egészséges embereket is. Ezeket a zsírokat mesterségesen állítják elő, hogy stabilabbá váljanak és hosszabb élettartamot garantáljanak különféle élelmiszerek, például margarin, mogyoróvaj, szószok és mártogatók, tejszín, félkész és fagyasztott ételek, valamint különféle sütemények számára.
Bár a transzzsírok nem közvetlenül emelik a vércukorszintet, befolyásolják az inzulinrezisztenciát és a hasi zsír felhalmozódását, valamint csökkentik a "jó" HDL-koleszterin szintjét és artériás diszfunkcióhoz vezetnek. Ezek a negatív mellékhatások különösen károsak a cukorbetegek számára, akiknél nagyobb a szívbetegség kockázata.