8 egészséges ok a csicseriborsó felvételére az étlapodba! Egészség kilogrammonként
A csicseriborsó, más néven garbanzo bab a hüvelyesek családjába tartozik. A közelmúltban egészséges növényként népszerűvé vált, ezt a varázslatos növényt évezredek óta termesztik és termesztik a Közel-Keleten! Íze és szemcsés állaga jól párosul számos más élelmiszerrel és tápanyaggal. Vitaminok, ásványi anyagok és rostok gazdag forrásaként a csicseriborsó különféle egészségügyi előnyöket kínálhat, például javíthatja az emésztést, elősegítheti a súly szabályozását és csökkentheti számos különböző betegség kockázatát. Ezenkívül magas a fehérjetartalma, és kiváló húspótló a vegetáriánus és vegán étrendben.
Hasznos, ízletes és megfizethető - nagyszerű vásárlás
Számos tápanyag magas tartalma!
A csicseriborsó lenyűgöző táplálkozási profilú. Mérsékelt mennyiségű kalóriát tartalmaz, 1 marékonként (kb. 30 gramm) 120 kalóriát biztosít. Ezeknek a kalóriáknak körülbelül 67% -a szénhidrátból származik, míg a többi fehérjéből és kis mennyiségű zsírból származik:
Szénhidrátok: 20 gramm
Fehérje: 6 gramm
Folsav: az RDI 12% -a
Vas: az RDI 4% -a
Foszfor: az RDI 5% -a
Mangán: az RDI 14% -a
Segíthet kordában tartani az étvágyat
A csicseriborsóban található fehérje és rost hozzájárulhat étvágyának kordában tartásához. A fehérje és a rostok szinergikusan működnek a lassú emésztés és a gyomor hosszabb ideig tartó teltségérzetének érdekében. Ezenkívül a fehérje növelheti az étvágyhormonok szintjét a szervezetben. Valójában a csicseriborsó fehérje- és rosttartalma csökkentheti a kalóriabevitelt a nap folyamán és étkezés közben. Egy tanulmány összehasonlította az étvágyat és a kalóriabevitelt 12 nő között, akik kétféle ételt fogyasztottak. Az egyik csoportban evés előtt fogyasszon el egy csésze (200 gramm) csicseriborsót, a másodikban pedig két szelet fehér kenyeret. Az első csoportba tartozó nőknél jelentősen csökken az étvágy és a kalóriabevitel a csicseriborsó fogyasztása után, a második csoporthoz képest.
Egy másik tanulmány kimutatta, hogy azok az emberek, akik 12 héten át napi 104 gramm csicseriborsót ettek, jóllakottabbnak érezték magukat, és csökkent az egészségtelen ételek fogyasztása. Természetesen a csicseriborsó fogyasztása különböző módon befolyásolhatja az emberek különböző csoportjait, és személyesen kell meggyőznie magát arról, hogy megerősítse étvágyszabályozó szerepét. Érdemes kísérletezni azzal, hogy ezt a kultúrát hozzáadja étrendjéhez.
Étkezési fehérjében gazdag kultúra
A csicseriborsó nagyszerű növényi fehérjeforrás, így megfelelő ételválasztás azok számára, akik nem esznek állati termékeket. 1 marék (kb. 30 gramm) körülbelül 6 gramm fehérjét biztosít, ami megegyezik a hasonló ételek, például a fekete bab és a lencse fehérjetartalmával. A fehérje fontos szerepet játszik a testtömeg, a csontok egészségének ellenőrzésében és az izomerő fenntartásában. Egyes tanulmányok szerint a csicseriborsóban a fehérje minősége jobb, mint más hüvelyeseké. A csicseriborsó ugyanis szinte az összes esszenciális aminosavat tartalmazza, a metionin kivételével.
Segít a testtömeg ellenőrzésében
A csicseriborsónak számos olyan tulajdonsága van, amelyek segíthetnek a testsúlyának ellenőrzésében. Először is, meglehetősen alacsony a kalóriasűrűsége. Ez azt jelenti, hogy kevés kalóriát biztosít a benne lévő tápanyagok szempontjából. Azok az emberek, akik nagyon alacsony kalóriatartalmú ételeket fogyasztanak, nagyobb eséllyel fogynak és tartják meg azokat, mint azok, akik magasabb kalóriatartalmú ételeket fogyasztanak.