7 tény, amelyet az Egészségügyi Minisztérium ismer, de nem árul el nekünk a Club Z-től.
Minden életkorú gyermek átlagos napi energiafogyasztása 2014-ben körülbelül 10% -kal volt alacsonyabb, mint 2004-ben. A 14 évesnél fiatalabb gyermekek kevesebb szénhidrátot, zsírt, NMC-t és PUFA-t (zsírsavakat) fogyasztottak 2014-ben, mint 2004-ben. A 14 és 18 év közötti gyermekek élelmiszer-fogyasztása változatlan. Valójában maga a minisztérium szerint a 7 évnél idősebb gyermekek energiafogyasztásában a szénhidrátok aránya alacsonyabb az ajánlottnál.
2. tény: A zsírok kivételével a többi gyermek táplálékfelvétele a normális határokon belül van. Milyen felesleg, főleg az ételek - cukrászda és üdítőitalok - fogyasztása esetén mondható el 30 gramm és 100 ml átlagos fogyasztás esetén. illetve naponta?
Minden életkorú gyermek napi 150 gramm zöldséget és 250 gramm gyümölcsöt fogyaszt. A tejfogyasztás korosztálytól függően napi 150 és 230 gramm között változik. A húsfogyasztás 2 éves kor alatti gyermekeknél napi 75 grammnál kezdődik, a 14 és 18 év közötti gyermekeknél pedig napi 160 grammnál kezdődik. A cukrászda napi átlagos fogyasztása a legfiatalabbaknál 17 gramm, a 14-18 éveseknél napi 35 gramm. Az üdítők fogyasztása (a gyümölcslevek és a nedűk kivételével) a legfiatalabbaknál 3 millilitertől kezdődik, és napi 14-18 év alatt eléri a 100 millilitert.
3. tény: A gyermekkori elhízás 14-18 éves kor között a legalacsonyabb, bár ők fogyasztják a legtöbb energiát, a legtöbb üdítőt, a legtöbb édességet, a legtöbb chipset és a legtöbb zsírt. Az elhízás problémát jelent néhány 14 év alatti gyermeknél, akiknél szinte minden étel normális. Paradox?
Az elhízás Bulgáriában az 5 és 9, valamint a 10 és 13 éves gyermekek körében magasabb, mint a 14 és 18 év közötti gyermekek körében. Az utolsó csoportban csak 7,5%, és aligha nevezhető kritikus problémának. 2011 és 2014 között a túlsúlyos és elhízott gyermekek, bár kissé, de a 7-9 és 10-13 év közötti korcsoportokban nőttek, de a 14-18 év közötti csoportban csökkentek.
4. tény: Az idősek jelentős részének, akik Bulgáriában főként alacsonyabb jövedelemmel rendelkeznek a nyugdíjakból és kis megtakarításokkal rendelkeznek, magas az elhízás kockázata. Ugyanakkor rengeteg élettapasztalattal rendelkező emberekről van szó, akik biztosan tudják, hogy a filé egészségesebb, mint a kolbász, és hogy a friss narancslé egészségesebb, mint a limonádé - csak annyi, hogy jövedelmük nem teszi lehetővé, hogy filét gyakran egyenek, egyedül filé. te többnyire filézel.
A 60 és 74 év közötti férfiak 45% -a túlsúlyos, 28% -a elhízott. A 75 év feletti férfiaknál 35% túlsúlyos, 20% pedig elhízott. A 60 és 74 év közötti nőknél 37% túlsúlyos és 35% elhízott. A 75 év feletti nőknél 43% -a túlsúlyos, 18% -a elhízott.