7 leghasznosabb szénhidrát
Mely szénhidráttartalmú ételeket nem szabad elkerülni?
A szénhidrátokat a figura és az anyagcsere-folyamatok egyik legveszélyesebb tápanyagának tekintik a telített zsírokkal együtt.
Természetesen ez nem mondható el minden szénhidrátról. A természetesek jót tesznek az egészségnek, és sajátos szerepük van a test folyamataiban. Íme néhány leghasznosabb szénhidrát, amelyet nem szabad kihagynia a menüből.
A közönséges burgonya nagyon gazdag szénhidrátban és sok más tápanyagtól mentes. Ezzel szemben az édesburgonya nagyon gazdag béta-karotinban, amely elősegíti a bőr és a szem egészségét.
Sőt, az édesburgonya nagy mennyiségben tartalmaz A-vitamint, C-vitamint, magnéziumot, B6-vitamint, rostot és biotint.
A quinoa az egyik legegészségesebb étel. Fehérje, rost, vas, magnézium van benne, ami rendkívül hasznos.
A pattogatott kukoricát általában egészségtelen ételnek tekintik. Ez vonatkozik a mikrohullámú csomagolású, kész kukoricamagokra, amelyek sok vegyszerrel dúsítottak.